القيم الغذائية · الصلصات والتوابل الجاهزة
السعرات الحرارية في باساتا (طماطم مهروسة)
تحتوي باساتا الطماطم على 38 سعرة حرارية لكل 100 غ، بينما تحتوي حصة كوب واحد (250 غ) على 95 سعرة حرارية. وتأتي هذه السعرات كلها تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 9 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 1.7 غ من البروتين و0.2 غ فقط من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 81% · الدهون 4% · البروتين 15%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 38 سعرة | 1.7 غ | 9 غ | 0.2 غ |
| 1 كوب | 250 غ | 95 سعرة | 4.1 غ | 22.5 غ | 0.5 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 38 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.7 غ |
| الكربوهيدرات | 9 غ |
| منها سكريات | 4.8 غ |
| الألياف | 1.9 غ |
| الدهون | 0.2 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 202 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- طهي الباساتا على نار هادئة حتى تتكثف يُفقدها جزءًا من الماء، لذا يحمل الوزن نفسه من الصلصة المكثفة سعرات أكثر من الباساتا العادية.
- قد يضيف الزيت أو الزبدة أو الكريمة المستخدمة في طهي صلصة الباساتا سعرات تفوق بكثير سعرات الباساتا نفسها.
- تحتوي بعض أنواع الباساتا المعبأة وصلصات المعكرونة على سكر أو زيت مضاف أو مكونات أخرى، لذا قد تختلف سعراتها عن الطماطم المهروسة العادية.
- من السهل التقليل من تقدير الكمية عند السكب مباشرة من البرطمان، خاصة عند تحضير كميات كبيرة من الصلصة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن الباساتا قبل وضعها في القدر، أو اطّلع على الوزن الصافي للبرطمان واقسمه على عدد الحصص التي تقدّمها.
- سجّل الزيت والجبن والكريمة وغيرها من مكونات الصلصة كعناصر منفصلة حتى لا تفوتك سعراتها.
- في BerryFit، احفظ صلصة الباساتا التي تحضّرها عادةً كوصفة، ليُسجَّل كل جزء منها لاحقًا بخطوة واحدة.
سجّل باساتا (طماطم مهروسة) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن باساتا (طماطم مهروسة) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من باساتا الطماطم؟
تحتوي حصة كوب واحد (250 غ) من باساتا الطماطم على 95 سعرة حرارية، وتوفر 22.5 غ من الكربوهيدرات و4.1 غ من البروتين و0.5 غ من الدهون.
هل باساتا الطماطم غنية بالكربوهيدرات؟
تحتوي باساتا الطماطم على 9 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.9 غ من الألياف و4.8 غ من السكر. ورغم أن الكربوهيدرات تشكّل معظم سعراتها، يبقى إجمالي السعرات منخفضًا عند 38 سعرة لكل 100 غ.
كم تحتوي باساتا الطماطم من الدهون؟
لا تحتوي باساتا الطماطم العادية إلا على 0.2 غ من الدهون لكل 100 غ. وأي كمية ملحوظة من الدهون في صلصة الباساتا تأتي عادةً من الزيت أو المكونات الأخرى المضافة أثناء الطهي.
هل يغيّر طهي الباساتا سعراتها الحرارية؟
الطهي بحد ذاته لا يضيف سعرات، لكن تكثيف الصلصة يركّزها فتحتوي كل ملعقة على سعرات أكثر. أما إضافة الزيت أو الكريمة فترفع الإجمالي.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tomato products, canned, puree, with salt added، FDC ID 170546)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
