Briti ja Iiri · Hommikusöök · Lõunasöök · Suupiste
Küpsetatud oad röstsaial
Beans on Toast
Pehmed valged oad, mida hautatakse suitsuses, kergelt magusas omatehtud tomatikastmes ja serveeritakse krõbedal täisteraröstsaial. Kergem versioon Briti klassikast, milles on vähem suhkrut ja soola kui konserveeritud variandis.
- Ettevalmistus
- 10 min
- Küpsetamine
- 30 min
- Kokku
- 40 min
- Portsjoneid
- 4
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 69% · Rasvad 12% · Valgud 19%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
4 portsjonit- 2 tl9 goliiviõli
- 1 väike100 gsibul, peeneks hakitud
- 2 küünt6 gküüslauk, purustatud
- 1 tlsuitsupaprika
- 2 sl32 gtomatipasta
- 1 2/3 tassi400 gtomatipassata
- 2 x 400 g purkivalged oad (konserv), nõrutatud ja loputatud
- 1/2 tassi120 gvesi
- 1 sl12 gpruun suhkur
- 1 sl15 gõunaäädikas
- 1 tl6 gsojakaste
- 1/4 tlsool
- 1/4 tlmust pipar
- 4 viilu140 gtäisterasai
- 2 slvärske petersell, hakitud (valikuline)
Valmistamine
- 1
Kuumuta oliiviõli keskmises kastrulis keskmisel kuumusel.
- 2
Lisa sibul ja küpseta segades 5 minutit, kuni see on pehme.
- 3
Sega juurde küüslauk ja suitsupaprika ning küpseta 1 minut.
- 4
Lisa tomatipasta ja sega 1 minut, et see läbi küpseks.
- 5
Vala juurde passata, vesi, pruun suhkur, õunaäädikas ja sojakaste ning sega korralikult.
- 6
Lisa nõrutatud oad ja lase tasasel tulel keema tõusta.
- 7
Hauta kaaneta 20 minutit, aeg-ajalt segades, kuni kaste on paks ja läikiv; kui see läheb liiga paksuks, lisa veidi vett.
- 8
Maitsesta soola ja musta pipraga, seejärel maitse ja vajadusel lisa.
- 9
Samal ajal, kui oad valmivad, rösti sai kuldseks.
- 10
Pane igale taldrikule üks röstsai, tõsta peale oad ja puista soovi korral üle peterselliga.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Vegan- ja piimavaba versiooni jaoks kasuta saia, millel on vegantoote märgistus – kõik ülejäänud koostisosad on niigi taimsed.
- Gluteenivaba versiooni jaoks kasuta gluteenivaba saia ning sojakastme asemel gluteenivabaks märgistatud tamarit.
- Kui väikseid valgeid ube on raske leida, kasuta nende asemel cannellini- või võiube (konserv).
- Kasuta pruuni suhkru asemel vahtrasiirupit või mett või jäta suhkur hoopis välja, kui soovid vähem magusat kastet.
Säilitamine
Lase ubadel jahtuda ja pane need kaanega anumas 2 tunni jooksul külmkappi. Tarvita 3–4 päeva jooksul ja kuumuta enne serveerimist korralikult läbi, kuni need auravad. Oad sobivad hästi ka sügavkülmutamiseks kuni 3 kuuks. Röstsai on parim värskelt, vahetult enne serveerimist röstituna.
Valmista ette
Valmista oad kuni 3 päeva ette ja hoia külmkapis. Kuumuta need potis väikese veeloksuga läbi, kuni need auravad, ja rösti samal ajal sai.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Küpsetatud oad röstsaial ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: GluteenSoja
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (331 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 315 kcal | 95 kcal |
| Valgud | 16 g | 4,8 g |
| Süsivesikud | 56,2 g | 17 g |
| millest suhkrud | 11,7 g | 3,5 g |
| Kiudained | 11,1 g | 3,4 g |
| Rasvad | 4,3 g | 1,3 g |
| millest küllastunud | 0,8 g | 0,2 g |
| Naatrium | 827 mg | 250 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
