Două felii de pâine albă prăjită, unse cu unt, acoperite cu fasole cu sos de roșii, pe o farfurie albă cu margine gri-albăstruie. — Foto: Kolforn (Kolforn) I'd appreciate if you could mail me (Kolforn@gmail.com) if you want to use this picture out of the Wikimedia project scope. This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license. You are free: to share – to copy, distribute and transmit the work to remix – to adapt the work Under the following conditions: attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use. share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0CC BY-SA 4.0 Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 truetrue · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Britanică și irlandeză · Mic dejun · Prânz · Gustare

Fasole cu sos de roșii pe pâine prăjită (Baked Beans on Toast)

Name: Fasole cu sos de roșii pe pâine prăjită (Baked Beans on Toast)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Britanică și irlandeză
Ingredients: 2 lingurițe ulei de măsline; 1 mică ceapă, tocată mărunt; 2 căței usturoi, zdrobit; 1 linguriță boia afumată; 2 linguri pastă de roșii; 1 2/3 căni passata de roșii; 2 conserve x 400 g fasole albă cu bob mic, din conservă, scursă și clătită; 1/2 cană apă; 1 lingură zahăr brun; 1 lingură oțet de mere; 1 linguriță sos de soia; 1/4 linguriță sare; 1/4 linguriță piper negru; 4 felii pâine integrală; 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat

Beans on Toast

De la BerryFit Kitchen · Valori nutriționale verificate cu date USDA · Actualizat la 11 oct. 2026 · Cum creăm rețetele

Fasole albă fragedă, fiartă înăbușit într-un sos de roșii de casă, afumat și ușor dulce, așezată pe felii crocante de pâine integrală prăjită. Este o variantă mai ușoară a clasicului britanic, cu mai puțin zahăr și sare decât cea din conservă.

Pregătire: 10 min
Gătire: 30 min
Total: 40 min
Porții: 4

Ușor
Vegetarian

16%

Per porție315kcal16% dintr-o zi de 2.000 kcal

16gProteine

56gCarbohidrați

4gGrăsimi

11gFibre

Caloriile provin din: Carbohidrați 69% · Grăsimi 12% · Proteine 19%

Sari la rețetă

Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›

Ingrediente

Pentru 4 porții

2 lingurițe9 gulei de măsline
1 mică100 gceapă, tocată mărunt
2 căței6 gusturoi, zdrobit
1 lingurițăboia afumată
2 linguri32 gpastă de roșii
1 2/3 căni400 gpassata de roșii
2 conserve x 400 gfasole albă cu bob mic, din conservă, scursă și clătită
1/2 cană120 gapă
1 lingură12 gzahăr brun
1 lingură15 goțet de mere
1 linguriță6 gsos de soia
1/4 lingurițăsare
1/4 lingurițăpiper negru
4 felii140 gpâine integrală
2 linguripătrunjel proaspăt, tocat (opțional)

Mod de preparare

1
Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță medie, la foc mediu.
2
Adaugă ceapa și călește-o 5 minute, amestecând, până se înmoaie.
3
Adaugă usturoiul și boiaua afumată și gătește 1 minut.
4
Adaugă pasta de roșii și amestecă 1 minut, ca să se călească.
5
Toarnă passata, apa, zahărul brun, oțetul de mere și sosul de soia și amestecă bine.
6
Adaugă fasolea scursă și adu la un clocot ușor.
7
Fierbe fără capac 20 de minute, amestecând din când în când, până când sosul devine gros și lucios; adaugă puțină apă dacă se îngroașă prea tare.
8
Condimentează cu sare și piper negru, apoi gustă și ajustează.
9
Cât timp fasolea se termină de gătit, prăjește pâinea până devine aurie.
10
Pune câte o felie de pâine prăjită pe fiecare farfurie, adaugă fasolea deasupra și presară pătrunjel, dacă dorești.

Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans

Înlocuiri

Pentru o variantă vegană, fără lactate, folosește o pâine etichetată ca vegană, deoarece toate celelalte ingrediente sunt deja de origine vegetală.
Pentru o variantă fără gluten, folosește pâine fără gluten și tamari etichetat fără gluten în locul sosului de soia.
Dacă nu găsești fasole albă cu bob mic, o poți înlocui cu fasole cannellini sau fasole albă mare din conservă.
Folosește sirop de arțar sau miere în loc de zahăr brun, ori renunță la zahăr pentru un sos mai puțin dulce.

Păstrare

Lasă fasolea să se răcească și pune-o la frigider, într-un recipient acoperit, în cel mult 2 ore; consum-o în 3–4 zile și reîncălzește-o până devine fierbinte, cu abur. Fasolea se poate și congela, până la 3 luni. Pâinea prăjită e cea mai bună făcută chiar înainte de servire.

Pregătire în avans

Poți pregăti fasolea cu până la 3 zile înainte și o păstrezi la frigider. Apoi reîncălzește-o într-o cratiță cu puțină apă până devine fierbinte, cu abur, în timp ce prăjești pâinea.

Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.

Înregistrează rețeta în BerryFit

Adaugă Fasole cu sos de roșii pe pâine prăjită (Baked Beans on Toast) cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.

Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice

Variantă veganăMai multe proteineMai puține calorii

Descarcă dinApp Store Disponibil peGoogle Play

Alergeni și valori nutriționale

Conține: GlutenSoia

Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.

Valori nutriționale complete

	Per porție (331 g)	La 100 g
Calorii	315 kcal	95 kcal
Proteine	16 g	4,8 g
Carbohidrați	56,2 g	17 g
din care zaharuri	11,7 g	3,5 g
Fibre	11,1 g	3,4 g
Grăsimi	4,3 g	1,3 g
din care saturate	0,8 g	0,2 g
Sodiu	827 mg	250 mg

Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.