غذائی معلومات · ساسز اور چٹنیاں
سویا ساس میں کیلوریز
سویا ساس کے 100 گرام میں 53 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کھانے کے چمچ (16 گرام) میں 8 کلو کیلوری۔ اس کی زیادہ تر کیلوریز پروٹین سے آتی ہیں، جو 100 گرام میں 8.1 گرام ہے، اس کے بعد کاربوہائیڈریٹس 4.9 گرام ہیں، جبکہ چکنائی بہت کم یعنی صرف 0.6 گرام ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 34% · چکنائی 9% · پروٹین 57%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 53 کلو کیلوری | 8.1 گرام | 4.9 گرام | 0.6 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ | 16 گرام | 8 کلو کیلوری | 1.3 گرام | 0.8 گرام | 0.1 گرام |
| 1 چائے کا چمچ | 5.3 گرام | 3 کلو کیلوری | 0.4 گرام | 0.3 گرام | 0 گرام |
| 1 پیکٹ | 8.9 گرام | 5 کلو کیلوری | 0.7 گرام | 0.4 گرام | 0.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 53 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 8.1 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 4.9 گرام |
| جن میں شکر | 0.4 گرام |
| فائبر | 0.8 گرام |
| چکنائی | 0.6 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 5,493 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- میٹھی سویا ساس اور ٹیریاکی جیسی گلیز میں اضافی چینی شامل ہوتی ہے، اس لیے ان میں سادہ شویو کے مقابلے میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- سویا ساس کو اکثر میرینیڈ اور اسٹر فرائی ساس میں تیل، شہد یا چینی کے ساتھ ملایا جاتا ہے، اور یہ اضافی چیزیں عموماً خود سویا ساس سے کہیں زیادہ کیلوریز شامل کرتی ہیں۔
- مختلف اقسام، جیسے تماری یا کم سوڈیم والی سویا ساس، کی کیلوریز اور میکروز عام سویا اور گندم والی سویا ساس سے تھوڑے مختلف ہو سکتے ہیں۔
- مقدار کی عادت لیبل سے زیادہ اہم ہے، کیونکہ چاول یا نوڈلز پر بے دھیانی سے ڈالی گئی ساس آسانی سے کئی کھانے کے چمچ بن سکتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- بوتل سے ڈالتے وقت اندازہ لگانے کے بجائے سویا ساس کو کھانے یا چائے کے چمچ سے ناپیں، یا اس کا وزن کریں۔
- اگر آپ نے ٹیک اوے والا پیکٹ استعمال کیا ہے تو چمچ کا اندازہ لگانے کے بجائے اسے 1 پیکٹ (8.9 گرام، 5 کلو کیلوری) کے طور پر درج کریں۔
- جب سویا ساس کسی میرینیڈ یا ڈریسنگ کا حصہ ہو تو تیل، چینی یا شہد الگ سے درج کریں، یا پوری ڈش کو ریکارڈ کرنے کے لیے BerryFit کی فوٹو اسکیننگ استعمال کریں۔
سویا ساس کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں سویا ساس تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کھانے کے چمچ سویا ساس میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کھانے کے چمچ (16 گرام) سویا ساس میں 8 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جس میں 1.3 گرام پروٹین، 0.8 گرام کاربز اور 0.1 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
سویا ساس کے ایک پیکٹ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک پیکٹ (8.9 گرام) میں 5 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں 0.7 گرام پروٹین، 0.4 گرام کاربز اور 0.1 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیا سویا ساس میں کاربز ہوتے ہیں؟
جی ہاں، لیکن بہت کم۔ سویا ساس کے 100 گرام میں 4.9 گرام کاربز ہوتے ہیں، یعنی ایک کھانے کے چمچ میں 0.8 گرام اور ایک چائے کے چمچ میں 0.3 گرام۔
کیا سویا ساس میں دوسری ساسز کے مقابلے میں کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
یہ کئی نمکین چٹنیوں جیسی ہی ہے۔ سویا ساس کے 100 گرام میں 53 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ اویسٹر ساس میں 51، مسٹرڈ میں 60 اور ورسٹرشائر ساس میں 77 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)، FDC ID 174277) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
