Kuchnia turecka – przepisy, strona 2
Zdrowe przepisy kuchni tureckiej (57) z kaloriami i makroskładnikami dla każdej porcji.
Kuchnia
AmerykańskaTureckaIndyjska i południowoazjatyckaMeksykańskaBliskowschodnia i północnoafrykańskaChińskaWłoskaJapońskaKoreańskaLatynoamerykańska i karaibskaAfrykańskaFrancuskaHiszpańska i portugalskaWietnamskaIndonezyjska i malezyjskaBrytyjska i irlandzkaTajskaGreckaMiędzynarodowaWschodnioeuropejskaŚródziemnomorskaAzja Południowo-WschodniaEuropejska
Turecki kebab leśny (gulasz z jagnięciny i warzyw)339 kcal · 33 g białka125 min
Turecki kebab z bakłażanem (patlıcan kebabı)334 kcal · 29 g białka75 min
Tureckie faszerowane bakłażany (pieczone, lżejszy karnıyarık)359 kcal · 25 g białka75 min
Tureckie gołąbki w liściach winogron z ryżem i ziołami (dolma)272 kcal · 6 g białka120 min
Tureckie gołąbki z ryżem i chudą wołowiną403 kcal · 28 g białka105 min
Tureckie karczochy duszone w oliwie207 kcal · 7 g białka60 min
Tureckie kotleciki z czerwonej soczewicy i bulguru (mercimek köftesi)411 kcal · 19 g białka65 min
Zupa ezogelin241 kcal · 10 g białka55 min
Çiğ köfte (wegańskie pikantne kotleciki z bulguru w sałacie)354 kcal · 11 g białka40 min
Çılbır (jajka w koszulkach po turecku z jogurtem czosnkowym)299 kcal · 25 g białka20 min
Duszony bób w strąkach na oliwie z koperkiem po turecku324 kcal · 17 g białka80 min
Ekşili köfte – kwaśna zupa z klopsikami na bulionie z jajkiem i cytryną427 kcal · 28 g białka60 min
Gözleme (tureckie placki ze szpinakiem i fetą)376 kcal · 14 g białka72 min
Grillowana makrela po turecku z sałatką z cebuli i pietruszki448 kcal · 35 g białka32 min
Haydari84 kcal · 9 g białka12 min
Kısır (turecka sałatka z bulguru)253 kcal · 8 g białka40 min
Kurczak po czerkiesku415 kcal · 40 g białka55 min
Szisz kebab277 kcal · 33 g białka92 min
Turecka musaka z bakłażanem338 kcal · 24 g białka75 min
Turecka sałatka z białej fasoli (piyaz)262 kcal · 13 g białka27 min
Turecka sałatka z buraków z jogurtem czosnkowym135 kcal · 9 g białka60 min
Turecka sałatka z portulaki z jogurtem czosnkowym97 kcal · 6 g białka15 min
Turecka zapiekanka z kurczakiem i warzywami322 kcal · 38 g białka100 min
Turecka zupa weselna (düğün çorbası)249 kcal · 24 g białka115 min