وعاء الأساي

البدائل

• استبدل العسل بشراب القيقب لتحصل على وعاء نباتي بالكامل، بشرط أن تختار غرانولا مكتوبًا عليها أنها نباتية.
• استخدم غرانولا مكتوبًا عليها أنها خالية من الغلوتين ليصبح الوعاء خاليًا من الغلوتين.
• استبدل حليب اللوز بحليب الشوفان أو حليب جوز الهند إذا كنت تتجنب المكسرات، واختر غرانولا مكتوبًا عليها أنها خالية من المكسرات.
• زيّن الوعاء بخليط التوت المجمد بدلًا من الفراولة الطازجة، فهو خيار أسهل وأوفر في غير موسمها.

التخزين

يُفضّل تناول هذا الوعاء فور تحضيره، لأن الخليط يذوب بسرعة وتفقد الغرانولا قرمشتها. إذا تبقّى لديك خليط أساي دون إضافات، يمكنك تجميده في وعاء محكم الإغلاق ثم خلطه من جديد مع قليل من الحليب، لكن لا تُعِد تجميده بعد أن يذوب تمامًا.

التحضير المسبق

يمكنك تقطيع الفراولة قبل يوم واحد كحد أقصى وحفظها مغطاة في الثلاجة، أما الموز الطازج فقطّعه قبل التقديم مباشرة حتى لا يتغيّر لونه. قسّم الموز المجمد وقطع الأساي مسبقًا في كيس للتجميد لتكون جاهزة للخلط في الصباح.