القيم الغذائية · البقوليات والمكسرات والبذور
السعرات الحرارية في بذور الشيا
تحتوي بذور الشيا على 486 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 1 أونصة (28.4 غ) على 138 سعرة حرارية. وتأتي معظم هذه السعرات من الدهون، بواقع 30.7 غ لكل 100 غ. كما تحتوي بذور الشيا على 42.1 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 34.4 غ ألياف.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 33% · الدهون 54% · البروتين 13%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 486 سعرة | 16.5 غ | 42.1 غ | 30.7 غ |
| 1 أونصة | 28.4 غ | 138 سعرة | 4.7 غ | 12 غ | 8.7 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 486 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 16.5 غ |
| الكربوهيدرات | 42.1 غ |
| الألياف | 34.4 غ |
| الدهون | 30.7 غ |
| منها مشبعة | 3.3 غ |
| الصوديوم | 16 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- عند نقع بذور الشيا في الماء أو الحليب أو العصير تنتفخ وتتحول إلى قوام هلامي، فيصبح وزنها بعد النقع أعلى بكثير من وزنها جافة، بينما تبقى السعرات الحرارية هي نفسها سعرات البذور.
- يضيف السائل المستخدم في النقع سعراته الخاصة، لذا يحتوي بودينغ الشيا المحضّر بالحليب أو حليب جوز الهند أو المشروبات المحلاة على سعرات أكثر من البذور وحدها.
- غالبًا ما تضيف المحليات والإضافات مثل العسل والشراب المركّز والفاكهة والغرانولا سعرات إلى أطباق الشيا تفوق سعرات البذور نفسها.
- بذور الشيا صغيرة ويسهل سكب كمية أكبر من المطلوب منها، لذا قد تزن الملعقة الممتلئة أكثر بشكل ملحوظ من الملعقة المسطّحة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن بذور الشيا وهي جافة قبل النقع، وسجّل هذا الوزن الجاف باستخدام إدخال بذور الشيا المجففة.
- سجّل سائل النقع والمحليات والإضافات كعناصر منفصلة حتى يُحتسب كل منها.
- إذا كنت تحضّر بودينغ الشيا كثيرًا، فاحفظه كوصفة في BerryFit لتتمكن من تسجيل الحصة نفسها بنقرة واحدة.
سجّل بذور الشيا في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن بذور الشيا في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في 1 أونصة من بذور الشيا؟
تحتوي حصة 1 أونصة (28.4 غ) من بذور الشيا على 138 سعرة حرارية، مع 4.7 غ بروتين و12 غ كربوهيدرات و8.7 غ دهون.
هل بذور الشيا غنية بالدهون؟
نعم، تأتي معظم سعراتها من الدهون، بواقع 30.7 غ من الدهون لكل 100 غ. كما توفر 16.5 غ من البروتين لكل 100 غ.
هل بذور الشيا غنية بالكربوهيدرات؟
تحتوي بذور الشيا على 42.1 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 34.4 غ ألياف، لذا فإن جزءًا صغيرًا فقط من الكربوهيدرات هو نشويات أو سكريات.
كيف تقارن بذور الشيا ببذور الكتان من حيث السعرات الحرارية؟
تحتوي بذور الشيا على 486 سعرة لكل 100 غ، بينما تحتوي بذور الكتان على 534 سعرة لكل 100 غ. كما أن الشيا أقل سعرات من بذور مثل بذور اليقطين (559) وبذور السمسم (573) لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Seeds, chia seeds, dried، FDC ID 170554)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
