Latin Amerika ve Karayipler · Kahvaltı · Atıştırmalık
Açaí Kasesi
Açaí na Tigela
Açaí ve muzdan hazırlanan, koyu kıvamlı, buz gibi mor bir karışım; üzerine çıtır granola, taze meyve ve chia tohumu eklenir. Tatlı gibi hissettiren ama aynı zamanda canlı ve enerji veren bir kahvaltı olan, ferahlatıcı bir Brezilya klasiği.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- Pişirme yok
- Toplam
- 10 dk
- Porsiyon
- 2
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Yağ 38% · Protein 8%
BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›
Malzemeler
2 porsiyon için- 2 paket (her biri 100 g)Şekersiz dondurulmuş açaí püresi
- 1 orta boy120 gDondurulmuş muz, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı120 gŞekersiz badem sütü
- 1 küçük boy100 gÜzeri için taze muz, dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı80 gTaze çilek, dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı40 gAz şekerli granola
- 1 yemek kaşığı10 gChia tohumu
- 1 tatlı kaşığı7 gBal (isteğe bağlı)
Yapılışı
- 1
Kapalı açaí paketlerini birkaç saniye ılık suyun altında tutun, ardından donmuş püreyi parçalara ayırın.
- 2
Açaí parçalarını, dondurulmuş muzu ve badem sütünü blendere koyun.
- 3
Düşük hızda çalıştırın; ara ara durup karışımı bir bastırıcı ya da kaşıkla aşağı itin. Yumuşak dondurma gibi koyu ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- 4
Yalnızca blender takılırsa biraz daha badem sütü ekleyin; karışımın koyu kalmasına dikkat edin.
- 5
Açaí karışımını önceden soğutulmuş iki kaseye paylaştırın.
- 6
Taze muz dilimlerini ve çilekleri üzerine dizin.
- 7
Granola ve chia tohumlarını meyvelerin üzerine serpin.
- 8
Kullanıyorsanız üzerine bal gezdirin ve erimeden hemen servis edin.
Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama
Alternatifler
- Kaseyi vegan yapmak için balın yerine akçaağaç şurubu kullanın; granolanın da vegan etiketli olmasına dikkat edin.
- Kaseyi glütensiz yapmak için glütensiz etiketli bir granola kullanın.
- Sert kabuklu yemişlerden kaçınmanız gerekiyorsa badem sütü yerine yulaf sütü ya da hindistan cevizi sütü kullanın ve kuruyemişsiz etiketli bir granola seçin.
- Mevsim dışında daha pratik ve ekonomik bir seçenek için taze çilek yerine üzerine dondurulmuş karışık orman meyvesi ekleyin.
Saklama
Karışım çabuk eridiği ve granola yumuşadığı için bu kase en iyi hemen yenir. Malzemesiz açaí karışımı artarsa kapalı bir kapta dondurabilir, sonra biraz sütle yeniden blenderdan geçirebilirsiniz; ancak tamamen çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Önceden hazırlama
Çilekleri bir gün öncesine kadar dilimleyip buzdolabında üstü kapalı saklayabilirsiniz, ama taze muzu kararmaması için servisten hemen önce dilimleyin. Dondurulmuş muz ve açaí parçalarını porsiyonlayıp dondurucu poşetine koyun; sabah blenderdan geçirmeye hazır olsunlar.
Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.
Bunu BerryFit'te takip et
Açaí Kasesi tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.
Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste
Alerjenler ve besin değerleri
İçerir: Sert kabuklu yemişlerGluten
Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.
Tüm besin değerleri
| Porsiyon başına (335 g) | 100 g başına | |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | 95 kcal |
| Protein | 6,3 g | 1,9 g |
| Karbonhidratlar | 45,1 g | 13,5 g |
| şekerler | 19,8 g | 5,9 g |
| Lif | 10,6 g | 3,2 g |
| Yağ | 14,1 g | 4,2 g |
| doymuş yağ | 2,9 g | 0,9 g |
| Sodyum | 87 mg | 26 mg |
Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.
