Латиноамериканска и карибска · закуска · Снек
Асаи боул
Açaí na Tigela
Гъста, ледено студена лилава смес от асаи и банан, гарнирана с хрупкава гранола, пресни плодове и семена от чия. Освежаващ бразилски любимец, който се усеща като десерт, но е ярка и енергизираща закуска.
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 10 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 54% · Мазнини 38% · Протеини 8%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 2 пакетчета (по 100 г)Замразено пюре от асаи без захар
- 1 среден120 гЗамразен банан, нарязан на кръгчета
- 1/2 чаша120 гБадемово мляко без захар
- 1 малък100 гПресен банан, нарязан на кръгчета, за украса
- 1/2 чаша80 гПресни ягоди, нарязани
- 1/3 чаша40 гГранола с ниско съдържание на захар
- 1 с.л.10 гСемена от чия
- 1 ч.л.7 гМед (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Подложете затворените пакетчета асаи под топла вода за няколко секунди, след което натрошете замразеното пюре на парчета.
- 2
Сложете парчетата асаи, замразения банан и бадемовото мляко в блендер.
- 3
Пасирайте на ниска скорост, като спирате, за да избутате сместа надолу с бутало или лъжица, докато стане гъста и гладка като мек сладолед.
- 4
Добавете още малко бадемово мляко само ако блендерът блокира, като сместа трябва да остане гъста.
- 5
Разпределете сместа от асаи в две охладени купички.
- 6
Подредете отгоре кръгчетата пресен банан и ягодите.
- 7
Поръсете плодовете с гранолата и семената от чия.
- 8
Полейте с мед, ако използвате, и сервирайте веднага, преди да се е разтопила сместа.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Заменете меда с кленов сироп, за да стане боулът веган – само изберете гранола с надпис „веган“.
- Използвайте гранола с надпис „без глутен“, за да стане боулът безглутенов.
- Заменете бадемовото мляко с овесено или кокосово мляко, ако трябва да избягвате ядки, и изберете гранола с надпис „без ядки“.
- Сложете отгоре замразени горски плодове вместо пресни ягоди – по-лесен и по-евтин вариант извън сезона.
Съхранение
Боулът е най-вкусен веднага след приготвяне, защото сместа бързо се топи, а гранолата омеква. Ако ви остане асаи смес без гарнитура, можете да я замразите в затворена кутия и после отново да я пасирате с малко мляко, но не я замразявайте повторно, след като се е размразила напълно.
Предварителна подготовка
Нарежете ягодите до един ден предварително и ги пазете покрити в хладилника, но пресния банан нарежете точно преди сервиране, за да не потъмнее. Предварително разпределете на порции замразения банан и парчетата асаи в торбичка за фризер, за да са готови за пасиране сутринта.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Асаи боул“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: ЯдкиГлутен
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (335 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 319 ккал | 95 ккал |
| Протеини | 6,3 г | 1,9 г |
| Въглехидрати | 45,1 г | 13,5 г |
| от които захари | 19,8 г | 5,9 г |
| Фибри | 10,6 г | 3,2 г |
| Мазнини | 14,1 г | 4,2 г |
| от които наситени | 2,9 г | 0,9 г |
| Натрий | 87 мг | 26 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
