Latin-amerikai és karibi · Reggeli · Falatozás
Açaí bowl
Açaí na Tigela
Sűrű, jéghideg lila açaí-banán turmix ropogós granolával, friss gyümölccsel és chiamaggal a tetején. Frissítő brazil kedvenc, amely desszertnek tűnik, mégis üde, energizáló reggeli.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 54% · Zsír 38% · Fehérje 8%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 2 csomag (egyenként 100 g)Fagyasztott, cukrozatlan açaí püré
- 1 közepes120 gFagyasztott banán, felkarikázva
- 1/2 csésze120 gCukrozatlan mandulaital
- 1 kicsi100 gFriss banán, felkarikázva, a tetejére
- 1/2 csésze80 gFriss eper, felszeletelve
- 1/3 csésze40 gAlacsony cukortartalmú granola
- 1 evőkanál10 gChiamag
- 1 teáskanál7 gMéz (elhagyható)
Elkészítés
- 1
A lezárt açaí csomagokat tartsd néhány másodpercig langyos víz alá, majd törd darabokra a fagyasztott pürét.
- 2
Tedd az açaí darabokat, a fagyasztott banánt és a mandulaitalt a turmixgépbe.
- 3
Alacsony fokozaton turmixold, közben megállva nyomd le a keveréket tömörítővel vagy kanállal, amíg sűrű és krémes nem lesz, mint a lágyfagylalt.
- 4
Csak akkor önts hozzá még egy kevés mandulaitalt, ha a gép elakad, hogy a keverék sűrű maradjon.
- 5
Oszd el az açaí keveréket két behűtött tál között.
- 6
Rendezd el a tetején a friss banánkarikákat és az epret.
- 7
Szórd a granolát és a chiamagot a gyümölcsre.
- 8
Ha használod, csorgass rá mézet, és azonnal tálald, mielőtt megolvad.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Vegán változathoz a mézet cseréld juharszirupra, és válassz vegán jelölésű granolát.
- Gluténmentes változathoz használj gluténmentes jelölésű granolát.
- Ha kerülnöd kell a diófélét, a mandulaitalt cseréld zabitalra vagy kókusztejre, és válassz diómentes jelölésű granolát.
- Szezonon kívül a friss eper helyett tegyél a tetejére fagyasztott bogyós gyümölcs keveréket – egyszerűbb és olcsóbb.
Tárolás
A bowlt érdemes azonnal megenni, mert a keverék gyorsan olvad, a granola pedig megpuhul. Ha feltét nélküli açaí keverék marad, lefagyaszthatod zárt dobozban, majd egy kevés tejjel újra turmixolhatod, de teljes kiolvadás után ne fagyaszd vissza.
Előre elkészítés
Az epret akár egy nappal korábban felszeletelheted, letakarva tárold a hűtőben, a friss banánt viszont csak tálalás előtt karikázd fel, hogy ne barnuljon meg. A fagyasztott banánt és az açaí darabokat előre adagold fagyasztózacskóba, így reggel csak turmixolni kell.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Açaí bowl, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: DiófélékGlutén
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (335 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 319 kcal | 95 kcal |
| Fehérje | 6,3 g | 1,9 g |
| Szénhidrát | 45,1 g | 13,5 g |
| ebből cukrok | 19,8 g | 5,9 g |
| Rost | 10,6 g | 3,2 g |
| Zsír | 14,1 g | 4,2 g |
| ebből telített | 2,9 g | 0,9 g |
| Nátrium | 87 mg | 26 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
