Latīņamerikas un Karību · Brokastis · Uzkodas
Asai bļoda
Açaí na Tigela
Biezs, ledusauksts violets asai un banānu kokteilis ar kraukšķīgu granolu, svaigiem augļiem un čia sēklām. Tā ir atsvaidzinoša Brazīlijas iecienīta maltīte, kas garšo kā deserts, bet ir spirgtas un enerģijas pilnas brokastis.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 10 min
- Porcijas
- 2
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 54% · Tauki 38% · Olbaltumvielas 8%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
2 porcijām- 2 paciņas (katra 100 g)Saldēts nesaldināts asai biezenis
- 1 vidējs120 gSaldēts banāns, sagriezts ripiņās
- 1/2 glāzes120 gNesaldināts mandeļu piens
- 1 mazs100 gSvaigs banāns, sagriezts ripiņās, dekorēšanai
- 1/2 glāzes80 gSvaigas zemenes, sagrieztas
- 1/3 glāzes40 gGranola ar zemu cukura saturu
- 1 ēd.k.10 gČia sēklas
- 1 tējk.7 gMedus (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Dažas sekundes paturiet neatvērtās asai paciņas zem silta ūdens, tad salauziet saldēto biezeni gabalos.
- 2
Ielieciet blenderī asai gabalus, saldēto banānu un mandeļu pienu.
- 3
Blendējiet ar zemu ātrumu, ik pa laikam piespiežot masu uz leju ar stampu vai karoti, līdz tā ir bieza un gluda kā mīkstais saldējums.
- 4
Pielejiet vēl nedaudz mandeļu piena tikai tad, ja blenderis iestrēgst, lai masa paliktu bieza.
- 5
Sadaliet asai masu divās atdzesētās bļodās.
- 6
Virsū izkārtojiet svaigās banānu ripiņas un zemenes.
- 7
Pārkaisiet augļiem granolu un čia sēklas.
- 8
Ja vēlaties, pārlejiet ar medu un pasniedziet nekavējoties, pirms tas izkūst.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Lai bļoda būtu vegāniska, medus vietā izmantojiet kļavu sīrupu un izvēlieties granolu ar marķējumu “vegānisks”.
- Lai bļoda būtu bez glutēna, izmantojiet granolu ar marķējumu “bez glutēna”.
- Ja jāizvairās no riekstiem, mandeļu piena vietā izmantojiet auzu vai kokosriekstu pienu un izvēlieties granolu ar marķējumu “bez riekstiem”.
- Ārpus sezonas svaigu zemeņu vietā virsū lieciet saldētu ogu maisījumu – tas ir vienkāršāk un lētāk.
Uzglabāšana
Šo bļodu vislabāk ēst uzreiz, jo masa ātri kūst un granola kļūst mīksta. Ja pāri palikusi asai masa bez piedevām, to var sasaldēt noslēgtā traukā un vēlreiz sablenderēt ar nedaudz piena, taču pēc pilnīgas atkušanas to atkārtoti nesaldējiet.
Sagatavošana iepriekš
Zemenes var sagriezt līdz pat dienu iepriekš un glabāt ledusskapī apsegtas, bet svaigo banānu grieziet tieši pirms pasniegšanas, lai tas nebrūnētu. Saldēto banānu un asai gabaliņus iepriekš sadaliet porcijās saldēšanas maisiņā, lai no rīta tie būtu gatavi blenderēšanai.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Asai bļoda ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: RiekstiGlutēns
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (335 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 319 kcal | 95 kcal |
| Olbaltumvielas | 6,3 g | 1,9 g |
| Ogļhidrāti | 45,1 g | 13,5 g |
| tostarp cukuri | 19,8 g | 5,9 g |
| Šķiedrvielas | 10,6 g | 3,2 g |
| Tauki | 14,1 g | 4,2 g |
| tostarp piesātinātie | 2,9 g | 0,9 g |
| Nātrijs | 87 mg | 26 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
