Lotynų Amerikos ir Karibų · Pusryčiai · Užkandis
Açaí dubenėlis
Açaí na Tigela
Tirštas, ledinis violetinis açaí ir bananų kokteilis, papuoštas traškia granola, šviežiais vaisiais ir čija sėklomis. Gaivus brazilų mėgstamas patiekalas, primenantis desertą, bet tinkantis žvaliems, energijos suteikiantiems pusryčiams.
- Paruošimas
- 10 min.
- Gaminimas
- Be terminio apdorojimo
- Iš viso
- 10 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 54% · Riebalai 38% · Baltymai 8%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 2 pakeliai (po 100 g)Šaldyta nesaldinta açaí tyrė
- 1 vidutinis120 gŠaldytas bananas, supjaustytas griežinėliais
- 1/2 puodelio120 gNesaldintas migdolų gėrimas
- 1 mažas100 gŠviežias bananas, supjaustytas griežinėliais, papuošimui
- 1/2 puodelio80 gŠviežios braškės, supjaustytos
- 1/3 puodelio40 gGranola su mažu cukraus kiekiu
- 1 valg. š.10 gČija sėklos
- 1 arb. š.7 gMedus (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Keletą sekundžių palaikykite neatidarytus açaí pakelius po šiltu vandeniu, tada sušalusią tyrę sulaužykite gabalais.
- 2
Į trintuvą sudėkite açaí gabalus, šaldytą bananą ir migdolų gėrimą.
- 3
Trinkite mažu greičiu, retkarčiais sustodami ir stumdami masę žemyn grūstuvu ar šaukštu, kol ji taps tiršta ir vientisa kaip minkšti ledai.
- 4
Šiek tiek migdolų gėrimo įpilkite tik tada, jei trintuvas stringa, kad masė liktų tiršta.
- 5
Açaí masę padalykite į du atšaldytus dubenėlius.
- 6
Ant viršaus išdėliokite šviežio banano griežinėlius ir braškes.
- 7
Vaisius apibarstykite granola ir čija sėklomis.
- 8
Jei norite, apšlakstykite medumi ir nedelsdami patiekite, kol neištirpo masė.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Medų pakeiskite klevų sirupu – dubenėlis bus veganiškas, jei rinksitės granolą, pažymėtą kaip veganišką.
- Naudokite granolą, pažymėtą kaip be glitimo, ir dubenėlis bus be glitimo.
- Jei reikia vengti riešutų, migdolų gėrimą pakeiskite avižų gėrimu arba kokosų pienu ir rinkitės granolą, pažymėtą kaip be riešutų.
- Ne sezono metu vietoj šviežių braškių naudokite šaldytų uogų mišinį – paprasčiau ir pigiau.
Laikymas
Dubenėlį geriausia valgyti iš karto, nes masė greitai tirpsta, o granola suminkštėja. Jei liko açaí masės be papuošimų, ją galima užšaldyti sandarioje talpoje ir vėl sutrinti su šlakeliu pieno, tačiau visiškai atitirpusios pakartotinai nešaldykite.
Paruošimas iš anksto
Braškes galite supjaustyti iki paros iš anksto ir laikyti uždengtas šaldytuve, o šviežią bananą pjaustykite tik prieš patiekdami, kad neparuduotų. Šaldytus banano ir açaí gabalėlius iš anksto padalykite porcijomis į šaldymo maišelį – ryte liks tik sutrinti.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Açaí dubenėlis“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: RiešutaiGlitimas
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (335 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 319 kcal | 95 kcal |
| Baltymai | 6,3 g | 1,9 g |
| Angliavandeniai | 45,1 g | 13,5 g |
| iš kurių cukrūs | 19,8 g | 5,9 g |
| Skaidulos | 10,6 g | 3,2 g |
| Riebalai | 14,1 g | 4,2 g |
| iš kurių sotieji | 2,9 g | 0,9 g |
| Natris | 87 mg | 26 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
