Latinalainen Amerikka ja Karibia · Aamiainen · Välipala
Açaí-kulho
Açaí na Tigela
Paksu, jääkylmä violetti açaí-banaanisekoitus, jonka päällä on rapeaa granolaa, tuoreita hedelmiä ja chiansiemeniä. Raikas brasilialainen suosikki, joka maistuu jälkiruoalta mutta on piristävä ja energinen aamiainen.
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 10 min
- Annoksia
- 2
Energian lähteet: Hiilihydraatit 54% · Rasva 38% · Proteiini 8%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
2 annokseen- 2 pakkausta (à 100 g)Pakastettu makeuttamaton açaí-sose
- 1 keskikokoinen120 gPakastebanaani, viipaloituna
- 1/2 kuppia120 gMakeuttamaton mantelijuoma
- 1 pieni100 gTuore banaani, viipaloituna, koristeeksi
- 1/2 kuppia80 gTuoreet mansikat, viipaloituina
- 1/3 kuppia40 gVähäsokerinen granola
- 1 rkl10 gChiansiemenet
- 1 tl7 gHunaja (valinnainen)
Valmistus
- 1
Pidä suljettuja açaí-pakkauksia muutama sekunti lämpimän veden alla ja riko sitten jäinen sose paloiksi.
- 2
Laita açaí-palat, pakastebanaani ja mantelijuoma tehosekoittimeen.
- 3
Sekoita pienellä teholla ja pysähdy välillä painamaan seosta alas survimella tai lusikalla, kunnes se on paksua ja tasaista kuin pehmis.
- 4
Lisää loraus mantelijuomaa vain, jos tehosekoitin jumittuu, jotta seos pysyy paksuna.
- 5
Jaa açaí-seos kahteen kylmään kulhoon.
- 6
Asettele päälle tuoreet banaaniviipaleet ja mansikat.
- 7
Ripottele granola ja chiansiemenet hedelmien päälle.
- 8
Valuta päälle halutessasi hunajaa ja tarjoile heti, ennen kuin seos sulaa.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Vaihda hunaja vaahterasiirappiin, niin kulhosta tulee vegaaninen – kunhan valitset vegaaniseksi merkityn granolan.
- Käytä gluteenittomaksi merkittyä granolaa, niin kulhosta tulee gluteeniton.
- Jos sinun täytyy välttää pähkinöitä, korvaa mantelijuoma kaurajuomalla tai kookosmaidolla ja valitse pähkinättömäksi merkitty granola.
- Sesongin ulkopuolella käytä tuoreiden mansikoiden sijaan pakastemarjasekoitusta – se on helpompaa ja edullisempaa.
Säilytys
Kulho on parhaimmillaan heti nautittuna, sillä seos sulaa nopeasti ja granola pehmenee. Jos açaí-seosta jää yli ilman täytteitä, voit pakastaa sen tiiviissä rasiassa ja surauttaa sen myöhemmin uudelleen tilkan maitoa kera. Älä kuitenkaan pakasta seosta uudelleen, jos se on ehtinyt sulaa kokonaan.
Ennakkoon valmistus
Viipaloi mansikat enintään päivää etukäteen ja säilytä ne peitettyinä jääkaapissa, mutta viipaloi tuore banaani vasta juuri ennen tarjoilua, jottei se tummu. Annostele pakastebanaani ja açaí-palat valmiiksi pakastepussiin, niin ne ovat aamulla valmiina tehosekoittimeen.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Açaí-kulho yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: PähkinätGluteeni
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (335 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 319 kcal | 95 kcal |
| Proteiini | 6,3 g | 1,9 g |
| Hiilihydraatit | 45,1 g | 13,5 g |
| josta sokereita | 19,8 g | 5,9 g |
| Kuitu | 10,6 g | 3,2 g |
| Rasva | 14,1 g | 4,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 2,9 g | 0,9 g |
| Natrium | 87 mg | 26 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
