食材
2 人份- 2包（每包100克）无糖冷冻巴西莓果泥
- 1根中等大小120 克冷冻香蕉，切片
- 1/2杯120 克无糖杏仁奶
- 1根小的100 克新鲜香蕉，切片，装饰用
- 1/2杯80 克新鲜草莓，切片
- 1/3杯40 克低糖格兰诺拉麦片
- 1汤匙10 克奇亚籽
- 1茶匙7 克蜂蜜 (可选)
做法步骤
- 1
将未开封的巴西莓果泥包放在温水下冲几秒钟，然后把冷冻果泥掰成小块。
- 2
将巴西莓果泥块、冷冻香蕉和杏仁奶放入搅拌机。
- 3
低速搅打，中途停下用搅拌棒或勺子把食材往下压，直到质地浓稠顺滑，像软冰淇淋一样。
- 4
只有在搅拌机转不动时才再加少许杏仁奶，保持果昔浓稠。
- 5
将巴西莓果昔分装到两个冰镇过的碗中。
- 6
在上面摆放新鲜香蕉片和草莓。
- 7
在水果上撒上格兰诺拉麦片和奇亚籽。
- 8
如需要可淋上蜂蜜，趁未融化立即享用。
替换、保存与提前准备
食材替换
- 将蜂蜜换成枫糖浆即可做成纯素版，前提是选用标有纯素的格兰诺拉麦片。
- 选用标有无麸质的格兰诺拉麦片，即可做成无麸质版。
- 如需避免坚果，可将杏仁奶换成燕麦奶或椰奶，并选用标有无坚果的格兰诺拉麦片。
- 非当季时，可用冷冻混合莓果代替新鲜草莓，更省事也更实惠。
保存方法
这款思慕雪碗最好现做现吃，因为果泥融化得很快，格兰诺拉麦片也会变软。如果有未加配料的巴西莓果泥剩余，可装入密封容器冷冻，食用前加少许奶重新搅打即可，但完全解冻后请勿再次冷冻。
提前准备
草莓最多可提前一天切好，盖好放入冰箱冷藏；新鲜香蕉则要在食用前再切，以免氧化变黑。将冷冻香蕉和巴西莓果泥块提前分装进冷冻袋，第二天早上即可直接搅打。
营养数值按原食谱计算。
在 BerryFit 中记录
一键记录巴西莓果碗，看看它如何契合你今天剩余的热量。
或者让 Coach Berry 帮你调整
改成纯素增加蛋白质降低热量
过敏原与营养
含有: 坚果麸质
请查看包装食材的标签，确认过敏原及是否适合你的饮食。
完整营养信息
| 每份（335 克） | 每 100 克 | |
|---|---|---|
| 热量 | 319 千卡 | 95 千卡 |
| 蛋白质 | 6.3 克 | 1.9 克 |
| 碳水化合物 | 45.1 克 | 13.5 克 |
| 其中糖 | 19.8 克 | 5.9 克 |
| 膳食纤维 | 10.6 克 | 3.2 克 |
| 脂肪 | 14.1 克 | 4.2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 2.9 克 | 0.9 克 |
| 钠 | 87 毫克 | 26 毫克 |
营养数据根据 USDA FoodData Central 计算，可能与你实际烹饪的结果有所不同。
