Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Domates püresi (passata) kaç kalori?
Domates püresinde (passata) 100 g'da 38 kcal, 1 su bardağı porsiyonda (250 g) ise 95 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 9 g karbonhidrata karşılık yalnızca 1,7 g protein ve 0,2 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Yağ 4% · Protein 15%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 38 kcal | 1,7 g | 9 g | 0,2 g |
| 1 su bardağı | 250 g | 95 kcal | 4,1 g | 22,5 g | 0,5 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 38 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,7 g |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| şekerler | 4,8 g |
| Lif | 1,9 g |
| Yağ | 0,2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 202 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Passatayı kaynatıp koyulaştırmak suyunu azaltır; bu yüzden aynı ağırlıktaki koyulaşmış sos, sade passatadan daha fazla kalori içerir.
- Passata bazlı bir sosu pişirirken eklenen yağ, tereyağı veya krema, passatanın kendisinden çok daha fazla kalori ekleyebilir.
- Bazı kavanoz passatalar ve makarna sosları ilave şeker, yağ veya başka malzemeler içerir; bu nedenle kalorileri sade püreden farklı olabilir.
- Doğrudan kavanozdan dökerken, özellikle büyük miktarda sos hazırlarken porsiyonu olduğundan az tahmin etmek kolaydır.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Passatayı tencereye koymadan önce tartın ya da kavanozun net ağırlığına bakıp servis ettiğiniz porsiyon sayısına bölün.
- Yağ, peynir, krema ve diğer sos malzemelerini ayrı ayrı kaydedin ki kalorileri gözden kaçmasın.
- BerryFit'te sık yaptığınız passata bazlı sosu tarif olarak kaydedin; böylece sonraki her porsiyonu tek adımda ekleyebilirsiniz.
Domates püresi (passata) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Domates püresi (passata) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir su bardağı domates püresinde kaç kalori var?
1 su bardağı (250 g) domates püresinde 95 kcal vardır. 22,5 g karbonhidrat, 4,1 g protein ve 0,5 g yağ içerir.
Domates püresi karbonhidrat açısından yüksek mi?
Domates püresinde 100 g'da 9 g karbonhidrat bulunur; bunun 1,9 g'ı lif, 4,8 g'ı şekerdir. Kalorinin çoğunu karbonhidrat oluştursa da 100 g'daki toplam kalori 38 kcal ile düşük kalır.
Domates püresinde ne kadar yağ var?
Sade domates püresi 100 g'da yalnızca 0,2 g yağ içerir. Passata sosundaki kayda değer yağ genellikle pişirirken eklenen sıvı yağdan veya diğer malzemelerden gelir.
Passatayı pişirmek kalorisini değiştirir mi?
Pişirmek tek başına kalori eklemez; ancak sosu koyulaştırmak onu yoğunlaştırır ve her kaşıkta daha fazla kalori olur. Eklenen yağ veya krema toplam kaloriyi artırır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Tomato products, canned, puree, with salt added, FDC ID 170546); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
