Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Soya sosu kaç kalori?
Soya sosunun 100 g'ında 53 kcal, 1 yemek kaşığında (16 g) ise 8 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı 100 g'da 8,1 g olan proteinden gelir; bunu 4,9 g ile karbonhidrat izler, yağ ise 0,6 g ile oldukça azdır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Yağ 9% · Protein 57%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 53 kcal | 8,1 g | 4,9 g | 0,6 g |
| 1 yemek kaşığı | 16 g | 8 kcal | 1,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 çay kaşığı | 5,3 g | 3 kcal | 0,4 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 paket | 8,9 g | 5 kcal | 0,7 g | 0,4 g | 0,1 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 53 kcal |
|---|---|
| Protein | 8,1 g |
| Karbonhidratlar | 4,9 g |
| şekerler | 0,4 g |
| Lif | 0,8 g |
| Yağ | 0,6 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 5.493 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Tatlandırılmış soya sosları ve teriyaki gibi soslar ilave şeker içerdiğinden sade shoyu'ya göre daha kalorilidir.
- Soya sosu marinatlarda ve sote soslarında sıklıkla yağ, bal veya şekerle karıştırılır; bu eklemeler genellikle soya sosunun kendisinden çok daha fazla kalori getirir.
- Tamari veya az tuzlu gibi farklı çeşitlerin kalori ve makro değerleri, normal soya ve buğdaylı soya sosundan biraz farklı olabilir.
- Porsiyon alışkanlıkları etikette göründüğünden daha önemlidir; pilavın veya eriştenin üzerine göz kararı dökülen sos kolayca birkaç yemek kaşığını bulabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Soya sosunu şişeden göz kararı dökmek yerine yemek kaşığı ya da çay kaşığıyla ölçün veya tartın.
- Paket servis soya sosu kullandıysanız kaşık miktarı tahmin etmek yerine 1 paket (8,9 g, 5 kcal) olarak kaydedin.
- Soya sosu bir marinat veya sosun parçasıysa yağı, şekeri ya da balı ayrı kaydedin veya yemeğin tamamını kaydetmek için BerryFit'in fotoğrafla tarama özelliğini kullanın.
Soya sosu saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Soya sosu arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 yemek kaşığı soya sosu kaç kalori?
1 yemek kaşığı (16 g) soya sosunda 8 kcal bulunur; 1,3 g protein, 0,8 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ içerir.
1 paket soya sosu kaç kalori?
Bir paket (8,9 g) soya sosunda 5 kcal vardır. 0,7 g protein, 0,4 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ sağlar.
Soya sosunda karbonhidrat var mı?
Evet, ama çok az. Soya sosunun 100 g'ında 4,9 g karbonhidrat bulunur; bu da yemek kaşığı başına 0,8 g, çay kaşığı başına 0,3 g eder.
Soya sosu diğer soslardan daha mı az kalorili?
Pek çok tuzlu çeşniyle benzerdir. Soya sosunun 100 g'ında 53 kcal bulunurken istiridye sosunda 51, hardalda 60 ve Worcestershire sosunda 77 kcal vardır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
