Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Elma sirkesi kaç kalori?
Elma sirkesinin 100 g'ında 21 kcal bulunur; 1 yemek kaşığı (14,9 g) ise yalnızca 3 kcal içerir. Yağ ve protein içermez, 100 g'ında sadece 0,9 g karbonhidrat vardır. Bu yüzden düşük kalorisinin büyük kısmı alışılmış makrolardan değil, sirkeye ekşi tadını veren asetik asitten gelir.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 100% · Yağ 0% · Protein 0%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 21 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
| 1 yemek kaşığı | 14,9 g | 3 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 tatlı kaşığı | 5 g | 1 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 su bardağı | 239 g | 50 kcal | 0 g | 2,2 g | 0 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 21 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbonhidratlar | 0,9 g |
| şekerler | 0,4 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 5 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Sade elma sirkesi çok düşük kalorilidir; ancak tatlandırılmış çeşitler, içecekler ve sakızlı şekerler şekerden ya da diğer bileşenlerden gelen kalori ekler.
- Salata sosunda yağla karıştırmak durumu değiştirir, çünkü yağ sirkeden çok daha fazla kalori ekler.
- Suyla seyreltmek sirkenin kendi kalorisini değiştirmez, yalnızca bir seferde ne kadar içtiğinizi değiştirir.
- Turşu suyu veya marine gibi büyük miktarlarda kullandığınızda porsiyon en çok önem kazanır; yine de marinenin önemli bir kısmı genellikle yenmeden dökülür.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- İçeceklere veya soslara eklerken yemek kaşığı ya da tatlı kaşığıyla ölçün, çünkü küçük miktarları gözle tahmin etmek zordur.
- Sirkeyi ve eklediğiniz yağ, bal veya tatlandırıcıyı ayrı ayrı kaydedin ki ek malzemeler gözden kaçmasın.
- BerryFit'te salatanın ya da yemeğin tamamını tarayın veya kaydedin, ardından sos malzemelerinin dahil edildiğini kontrol edin.
Elma sirkesi saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Elma sirkesi arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir yemek kaşığı elma sirkesinde kaç kalori var?
Bir yemek kaşığı (14,9 g) elma sirkesinde 3 kcal bulunur; 0,1 g karbonhidrat içerir, yağ ve protein içermez.
Elma sirkesinde karbonhidrat veya şeker var mı?
Çok az. 100 g'ında 0,9 g karbonhidrat ve 0,4 g şeker bulunur; bir tatlı kaşığında karbonhidrat yuvarlandığında 0 g'dır.
Neredeyse hiç makro içermeyen elma sirkesinin kalorisi neden var?
Kalorisinin büyük kısmı asetik asitten gelir; asetik asit bir miktar enerji sağlar ama yağ, karbonhidrat veya protein olarak sayılmaz. Bu yüzden kalori, yalnızca makrolara bakarak beklenenden yüksek görünür.
Elma sirkesi diğer sirkelerden daha mı düşük kalorili?
Benzer düzeydedir. Elma sirkesinin 100 g'ında 21 kcal varken kırmızı şarap sirkesinde 19, sade sirkede ise 18 kcal bulunur.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Vinegar, cider, FDC ID 173469); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
