グリーンスムージー

代用

• アーモンドミルクの代わりに無糖オーツミルクを使えばナッツフリーに。グルテンフリーにしたい場合は、グルテンフリー表示のあるものを選びましょう。
• 冷凍マンゴーを冷凍パイナップルに替えると、より爽やかな酸味が楽しめます。
• ベビースピナッチの代わりに、茎を除いたベビーケールを同量使うと、少し土っぽい風味になります。
• フラックスシードパウダーの代わりにチアシードを使う場合は、よく砕けるよう少し長めに撹拌してください。

保存

時間が経つと分離して色もくすむので、作りたてを飲むのがおすすめです。残った場合は密閉できる瓶に入れて冷蔵庫で24時間まで保存でき、飲む前によく振るか再度撹拌してください。

作り置き

ベビースピナッチ、冷凍バナナ、マンゴー、フラックスシードパウダー、しょうがを冷凍用保存袋に入れて3か月まで冷凍保存できます。飲むときにアーモンドミルク、水、ライム果汁と一緒にミキサーに入れましょう。