Amerikaans · Ontbijt · Tussendoortje
Groene smoothie
Green Smoothie
Een frisse, romige mix van babyspinazie, bevroren banaan, mango en een scheutje limoensap, van nature zoet zonder toegevoegde suiker. Klaar in ongeveer vijf minuten en een verfrissend ontbijt of oppepper in de middag.
- Voorbereiding
- 5 min
- Bereiding
- Zonder koken
- Totaal
- 5 min
- Porties
- 2
Calorieën komen uit: Koolhydraten 71% · Vet 20% · Eiwit 9%
Houd het bij in BerryFit en zie hoe het past binnen je eigen dagdoel. Download de app ›
Ingrediënten
Voor 2 porties- 2 goed gevulde kopjes60 gBabyspinazie
- 1 grote130 gBanaan, in plakjes en bevroren
- 1 kopje140 gBevroren mangostukjes
- 1 kopje240 gOngezoete amandeldrink
- 1/2 kopje120 gKoud water
- 1 el7 gGemalen lijnzaad
- 1 el15 gLimoensap
- 1 klein stukje (1 cm)5 gVerse gember, geschild (optioneel)
Bereidingswijze
- 1
Giet de amandeldrink en het koude water in de blenderkan.
- 2
Voeg de spinazie toe en mix ongeveer 30 seconden op de hoogste stand tot er geen stukjes blad meer over zijn.
- 3
Voeg de bevroren banaan, bevroren mango, het gemalen lijnzaad, limoensap en eventueel de gember toe.
- 4
Mix 45–60 seconden op de hoogste stand tot de smoothie dik en helemaal glad is.
- 5
Proef en voeg een scheutje extra water toe als je hem dunner wilt, en mix dan nog even kort.
- 6
Schenk in twee glazen en serveer direct.
Varianten, bewaren en vooraf maken
Varianten
- Gebruik ongezoete haverdrink in plaats van amandeldrink voor een notenvrije versie. Kies een glutenvrije haverdrink als de smoothie glutenvrij moet blijven.
- Vervang de bevroren mango door bevroren stukjes ananas voor een frissere, zurigere smaak.
- Vervang de babyspinazie door dezelfde hoeveelheid babyboerenkool zonder steeltjes voor een iets aardsere smaak.
- Gebruik chiazaad in plaats van gemalen lijnzaad en blend wat langer, zodat het zaad goed fijn wordt.
Bewaren
Deze smoothie is vers het lekkerst, want bij staan scheidt hij en wordt de kleur doffer. Bewaar restjes zo nodig maximaal 24 uur in een afgesloten pot in de koelkast en schud of blend opnieuw voor het drinken.
Vooraf maken
Doe de spinazie, bevroren banaan, mango, lijnzaad en gember in vriezerzakjes en vries maximaal 3 maanden in. Als je de smoothie wilt maken, doe je de inhoud in de blender met de amandeldrink, het water en het limoensap.
De voedingswaarden gelden voor het recept zoals beschreven.
Houd dit bij in BerryFit
Log Groene smoothie met één tik en zie hoe het past binnen je resterende calorieën voor vandaag.
Of vraag Coach Berry om het aan te passen
Allergenen en voedingswaarden
Bevat: Noten
Controleer de etiketten van verpakte ingrediënten op allergenen en of ze bij je dieet passen.
Alle voedingswaarden
| Per portie (356 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Calorieën | 145 kcal | 41 kcal |
| Eiwit | 3,5 g | 1 g |
| Koolhydraten | 28,4 g | 8 g |
| waarvan suikers | 17,8 g | 5 g |
| Vezels | 4,5 g | 1,3 g |
| Vet | 3,5 g | 1 g |
| waarvan verzadigd | 0,4 g | 0,1 g |
| Natrium | 100 mg | 28 mg |
Voedingswaarden zijn berekend met gegevens van USDA FoodData Central en kunnen afwijken van wat jij kookt.
