Americana · Café da manhã · Lanche
Smoothie verde
Green Smoothie
Uma mistura vibrante e cremosa de espinafre baby, banana congelada, manga e um toque de limão, naturalmente doce e sem açúcar adicionado. Fica pronta em uns cinco minutos e é um café da manhã refrescante ou um ótimo lanche da tarde para dar energia.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- Sem cozimento
- Total
- 5 min
- Rende
- 2
As calorias vêm de: Carboidratos 71% · Gorduras 20% · Proteínas 9%
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Ingredientes
Para 2 porções- 2 xícaras bem cheias60 gEspinafre baby
- 1 grande130 gBanana, fatiada e congelada
- 1 xícara140 gManga congelada em pedaços
- 1 xícara240 gBebida de amêndoas sem açúcar
- 1/2 xícara120 gÁgua gelada
- 1 colher (sopa)7 gLinhaça moída
- 1 colher (sopa)15 gSuco de limão
- 1 pedaço pequeno (1 cm)5 gGengibre fresco, descascado (opcional)
Modo de preparo
- 1
Coloque a bebida de amêndoas e a água gelada no copo do liquidificador.
- 2
Adicione o espinafre e bata na velocidade máxima por cerca de 30 segundos, até não restar pedaços de folha.
- 3
Junte a banana congelada, a manga congelada, a linhaça moída, o suco de limão e o gengibre, se for usar.
- 4
Bata na velocidade máxima por 45–60 segundos, até ficar espesso e totalmente liso.
- 5
Prove e, se preferir mais ralo, acrescente um pouco mais de água e bata rapidamente de novo.
- 6
Despeje em dois copos e sirva imediatamente.
Substituições, armazenamento e preparo antecipado
Substituições
- Use bebida de aveia sem açúcar no lugar da bebida de amêndoas para uma versão sem oleaginosas. Se precisar que fique sem glúten, escolha uma com indicação "sem glúten".
- Troque a manga congelada por pedaços de abacaxi congelado para um sabor mais ácido.
- Substitua o espinafre baby pela mesma quantidade de couve kale baby, sem os talos, para um sabor um pouco mais terroso.
- Use chia no lugar da linhaça moída e bata um pouco mais para que as sementes se desfaçam.
Armazenamento
Este smoothie fica melhor quando consumido na hora, pois separa e perde a cor ao descansar. Se necessário, guarde as sobras em um pote bem fechado na geladeira por até 24 horas e agite ou bata de novo antes de beber.
Preparo antecipado
Coloque o espinafre, a banana congelada, a manga, a linhaça e o gengibre em sacos para freezer e congele por até 3 meses. Na hora de preparar, despeje no liquidificador com a bebida de amêndoas, a água e o suco de limão.
Os valores nutricionais se referem à receita original.
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Alérgenos e nutrição
Contém: Castanhas
Confira os rótulos dos ingredientes industrializados quanto a alérgenos e adequação à sua dieta.
Informação nutricional completa
| Por porção (356 g) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorias | 145 kcal | 41 kcal |
| Proteínas | 3,5 g | 1 g |
| Carboidratos | 28,4 g | 8 g |
| dos quais açúcares | 17,8 g | 5 g |
| Fibras | 4,5 g | 1,3 g |
| Gorduras | 3,5 g | 1 g |
| das quais saturadas | 0,4 g | 0,1 g |
| Sódio | 100 mg | 28 mg |
A nutrição é calculada com dados do USDA FoodData Central e pode variar do que você preparar.
