Americana · Colazione · Spuntino
Smoothie verde
Green Smoothie
Un frullato cremoso e brillante di spinacino, banana congelata, mango e una spruzzata di lime, naturalmente dolce e senza zuccheri aggiunti. Si prepara in circa cinque minuti ed è perfetto per una colazione rinfrescante o una pausa energetica nel pomeriggio.
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- Senza cottura
- Totale
- 5 min
- Porzioni
- 2
Provenienza delle calorie: Carboidrati 71% · Grassi 20% · Proteine 9%
Registralo in BerryFit e scopri come si inserisce nel tuo obiettivo giornaliero. Scarica l'app ›
Ingredienti
Per 2 porzioni- 2 tazze ben pressate60 gSpinacino
- 1 grande130 gBanana, a fette e congelata
- 1 tazza140 gMango a pezzi congelato
- 1 tazza240 gLatte di mandorla senza zucchero
- 1/2 tazza120 gAcqua fredda
- 1 cucchiaio7 gSemi di lino macinati
- 1 cucchiaio15 gSucco di lime
- 1 pezzetto (1 cm)5 gZenzero fresco, sbucciato (facoltativo)
Procedimento
- 1
Versa il latte di mandorla e l'acqua fredda nel bicchiere del frullatore.
- 2
Aggiungi gli spinaci e frulla alla massima velocità per circa 30 secondi, finché non restano pezzi di foglie.
- 3
Aggiungi la banana congelata, il mango congelato, i semi di lino macinati, il succo di lime e lo zenzero, se lo usi.
- 4
Frulla alla massima velocità per 45–60 secondi, finché il composto è denso e perfettamente liscio.
- 5
Assaggia e, se lo preferisci più fluido, aggiungi ancora un goccio d'acqua, poi frulla di nuovo brevemente.
- 6
Versa in due bicchieri e servi subito.
Sostituzioni, conservazione e preparazione in anticipo
Sostituzioni
- Per una versione senza frutta a guscio, usa latte d'avena senza zucchero al posto del latte di mandorla; se ti serve senza glutine, scegline uno certificato gluten free.
- Sostituisci il mango congelato con ananas a pezzi congelato per un gusto più acidulo.
- Al posto dello spinacino usa la stessa quantità di cavolo riccio baby senza gambi, per un sapore leggermente più terroso.
- Usa semi di chia invece dei semi di lino macinati e frulla un po' più a lungo, così si sminuzzano bene.
Conservazione
Questo smoothie è più buono appena fatto: se lasciato riposare si separa e il colore si spegne. Se necessario, conserva gli avanzi in un barattolo chiuso in frigorifero fino a 24 ore e agita o frulla di nuovo prima di berlo.
Preparazione in anticipo
Metti spinacino, banana congelata, mango, semi di lino e zenzero in sacchetti per congelatore e conservali in freezer fino a 3 mesi; al momento, versali nel frullatore con il latte di mandorla, l'acqua e il succo di lime.
I valori nutrizionali si riferiscono alla ricetta originale.
Registralo in BerryFit
Registra Smoothie verde con un tocco e scopri come si inserisce nelle calorie che ti restano oggi.
Oppure chiedi a Coach Berry di modificarla
Allergeni e valori nutrizionali
Contiene: Frutta a guscio
Controlla le etichette degli ingredienti confezionati per allergeni e compatibilità con la tua dieta.
Valori nutrizionali completi
| Per porzione (356 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Calorie | 145 kcal | 41 kcal |
| Proteine | 3,5 g | 1 g |
| Carboidrati | 28,4 g | 8 g |
| di cui zuccheri | 17,8 g | 5 g |
| Fibre | 4,5 g | 1,3 g |
| Grassi | 3,5 g | 1 g |
| di cui saturi | 0,4 g | 0,1 g |
| Sodio | 100 mg | 28 mg |
I valori nutrizionali sono calcolati dai dati USDA FoodData Central e possono differire da ciò che cucini.
