그린 스무디

대체 재료

• 견과류 없이 만들려면 아몬드 우유 대신 무가당 귀리 우유를 사용하세요. 글루텐 프리로 유지해야 한다면 글루텐 프리 표시가 있는 제품을 고르세요.
• 냉동 망고 대신 냉동 파인애플을 넣으면 더 상큼한 맛이 납니다.
• 어린 시금치 대신 줄기를 제거한 어린 케일을 같은 양 넣으면 조금 더 흙내음 나는 맛이 됩니다.
• 아마씨 가루 대신 치아씨드를 사용하고, 잘 갈리도록 조금 더 오래 블렌딩하세요.

보관

시간이 지나면 분리되고 색이 탁해지므로 바로 마시는 것이 가장 좋습니다. 필요하면 남은 스무디를 밀폐 병에 담아 냉장고에서 최대 24시간까지 보관하고, 마시기 전에 흔들거나 다시 갈아 주세요.

미리 만들기

어린 시금치, 냉동 바나나, 망고, 아마씨 가루, 생강을 냉동용 지퍼백에 담아 최대 3개월까지 냉동 보관하세요. 마실 때 아몬드 우유, 물, 라임즙과 함께 블렌더에 넣고 갈면 됩니다.