Amerika · Sarapan · Camilan
Smoothie Hijau
Green Smoothie
Perpaduan segar dan creamy dari bayam muda, pisang beku, mangga, dan perasan jeruk nipis, manis alami tanpa tambahan gula. Hanya butuh sekitar lima menit dan cocok untuk sarapan yang menyegarkan atau penambah energi di sore hari.
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- Tanpa masak
- Total
- 5 menit
- Porsi
- 2
Sumber kalori: Karbo 71% · Lemak 20% · Protein 9%
Catat di BerryFit dan lihat kecocokannya dengan target harianmu. Unduh aplikasi ›
Bahan
Untuk 2 porsi- 2 cangkir padat60 gBayam muda (baby spinach)
- 1 buah besar130 gPisang, iris dan bekukan
- 1 cangkir140 gPotongan mangga beku
- 1 cangkir240 gSusu almond tanpa gula
- 1/2 cangkir120 gAir dingin
- 1 sdm7 gBiji rami (flaxseed) bubuk
- 1 sdm15 gAir jeruk nipis
- 1 potong kecil (1 cm)5 gJahe segar, kupas (opsional)
Langkah
- 1
Tuang susu almond dan air dingin ke dalam wadah blender.
- 2
Masukkan bayam, lalu blender dengan kecepatan tinggi selama sekitar 30 detik hingga tidak ada potongan daun tersisa.
- 3
Tambahkan pisang beku, mangga beku, biji rami bubuk, air jeruk nipis, dan jahe jika memakai.
- 4
Blender dengan kecepatan tinggi selama 45–60 detik hingga kental dan benar-benar halus.
- 5
Cicipi dan tambahkan sedikit air jika ingin lebih encer, lalu blender lagi sebentar.
- 6
Tuang ke dalam dua gelas dan sajikan segera.
Bahan pengganti, penyimpanan, dan persiapan awal
Bahan pengganti
- Gunakan susu oat tanpa gula sebagai pengganti susu almond untuk versi bebas kacang; pilih yang berlabel bebas gluten jika perlu tetap bebas gluten.
- Ganti potongan mangga beku dengan potongan nanas beku untuk rasa yang lebih asam segar.
- Ganti bayam muda dengan kale muda dalam jumlah yang sama, buang batangnya, untuk rasa yang sedikit lebih earthy.
- Gunakan biji chia sebagai pengganti biji rami bubuk, dan blender sedikit lebih lama agar halus.
Penyimpanan
Smoothie ini paling nikmat diminum segera, karena jika didiamkan akan terpisah dan warnanya memudar. Jika perlu, simpan sisanya dalam toples tertutup rapat di kulkas hingga 24 jam, lalu kocok atau blender ulang sebelum diminum.
Siapkan lebih awal
Masukkan bayam, pisang beku, mangga, biji rami, dan jahe ke dalam kantong freezer lalu bekukan hingga 3 bulan. Saat akan dibuat, tuang ke blender bersama susu almond, air, dan air jeruk nipis.
Nilai gizi berlaku untuk resep sesuai yang tertulis.
Catat di BerryFit
Catat Smoothie Hijau dengan sekali ketuk dan lihat kecocokannya dengan sisa kalorimu hari ini.
Atau minta Coach Berry mengubahnya
Alergen dan gizi
Mengandung: Kacang pohon
Periksa label bahan kemasan untuk alergen dan kesesuaian dengan pola makanmu.
Informasi gizi lengkap
| Per porsi (356 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kkal | 41 kkal |
| Protein | 3,5 g | 1 g |
| Karbohidrat | 28,4 g | 8 g |
| termasuk gula | 17,8 g | 5 g |
| Serat | 4,5 g | 1,3 g |
| Lemak | 3,5 g | 1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,4 g | 0,1 g |
| Natrium | 100 mg | 28 mg |
Nilai gizi dihitung dari data USDA FoodData Central dan bisa berbeda dengan masakanmu.
