عالمي · فطور · وجبة خفيفة
عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل
Carrot juice
كوب منعش من عصير الجزر الطازج بحلاوة طبيعية، مع لمسة من البرتقال العصيري ونفحة خفيفة من الزنجبيل. كل ما تحتاجه هو خلاط ومصفاة.
- التحضير
- 15 د
- الطهي
- بدون طهي
- الإجمالي
- 15 د
- عدد الحصص
- 2
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 88% · الدهون 4% · البروتين 8%
سجّلها في BerryFit وشاهد كيف تتناسب مع هدفك اليومي. حمّل التطبيق ›
المكونات
عدد الحصص: 2- 6 حبات متوسطة (حوالي 1.1 رطل)500 غجزر
- حبتان متوسطتان260 غبرتقال
- قطعة بطول 2 سم10 غزنجبيل طازج
- 1 كوب240 غماء بارد
- 1 ملعقة كبيرةعصير ليمون (اختياري)
طريقة التحضير
- 1
افركي الجزر جيدًا، واقطعي أطرافه، ثم قطّعيه إلى قطع بحجم 2-3 سم.
- 2
قشّري البرتقال، وأزيلي البذور، وقسّميه إلى فصوص.
- 3
قشّري الزنجبيل بحافة ملعقة وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
- 4
ضعي الجزر والبرتقال والزنجبيل والماء البارد في الخلاط.
- 5
اخلطي على سرعة عالية لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الخليط ناعمًا تمامًا.
- 6
صبّي الخليط عبر كيس تصفية حليب المكسرات أو مصفاة ناعمة مبطنة بقطعة قماش نظيفة فوق إبريق.
- 7
اعصري اللب أو اضغطي عليه بقوة لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير.
- 8
أضيفي عصير الليمون إن رغبتِ وقلّبي، ثم تذوّقي وعدّلي حسب الرغبة.
- 9
صبّي العصير في كوبين واشربيه فورًا، أو احفظيه باردًا في برطمان محكم الإغلاق واشربيه خلال 24 ساعة.
البدائل والتخزين والتحضير المسبق
البدائل
- استبدل البرتقال بتفاحة كبيرة واحدة منزوعة البذور ومقطّعة للحصول على عصير أحلى وأقل حموضة.
- استخدم عصير الليم بدلًا من عصير الليمون لنكهة أكثر حدة وعطرًا بقليل.
- إن لم يتوفر لديك زنجبيل طازج، استبدله برشة صغيرة من الزنجبيل المطحون، وأضفه تدريجيًا حسب الرغبة.
- تخطَّ التصفية واخلط المكونات مع قليل من الماء الإضافي لمشروب أكثف يشبه السموذي ويحتفظ بكل اللب.
التخزين
يُفضَّل شرب العصير الطازج فورًا؛ وإلا فضعه في الثلاجة داخل برطمان محكم الإغلاق خلال ساعتين واشربه خلال 24 ساعة، مع رجّه قبل التقديم. لا يُنصح بتجميده، إذ تتأثر نكهته وقوامه بعد إذابته.
التحضير المسبق
افرك الجزر وقطّعه، وقسّم البرتقال إلى فصوص، وقطّع الزنجبيل شرائح قبل يوم كحد أقصى، ثم احفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة جاهزة للخلط.
القيم الغذائية خاصة بالوصفة كما هي مكتوبة.
سجّلها في BerryFit
سجّل عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل بلمسة واحدة وشاهد كيف تتناسب مع سعراتك المتبقية اليوم.
أو اطلب من Coach Berry تعديلها
مسببات الحساسية والقيم الغذائية
لا توجد مسببات حساسية رئيسية في المكونات.
راجع ملصقات المكونات المعبأة للتحقق من مسببات الحساسية ومدى ملاءمتها لنظامك الغذائي.
القيم الغذائية الكاملة
| لكل حصة (505 غ) | لكل 100 غ | |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 168 سعرة | 33 سعرة |
| البروتين | 3.6 غ | 0.7 غ |
| الكربوهيدرات | 40.2 غ | 8 غ |
| منها سكريات | 24.1 غ | 4.8 غ |
| الألياف | 10.2 غ | 2 غ |
| الدهون | 0.8 غ | 0.2 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ | 0 غ |
| الصوديوم | 178 ملغ | 35 ملغ |
القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central وقد تختلف عمّا تطهوه.
