Medzinárodná · Raňajky · Občerstvenie
Mrkvovo-pomarančový džús so zázvorom
Carrot juice
Žiarivý, prirodzene sladký pohár čerstvého mrkvového džúsu, osviežený šťavnatým pomarančom a jemnou pikantnosťou zázvoru. Potrebujete len mixér a sitko.
- Príprava
- 15 min
- Varenie
- Bez varenia
- Spolu
- 15 min
- Porcie
- 2
Zdroj kalórií: Sacharidy 88% · Tuky 4% · Bielkoviny 8%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 2- 6 stredných (asi 1.1 lb)500 gMrkva
- 2 stredné260 gPomaranče
- 2 cm kúsok10 gČerstvý zázvor
- 1 šálka240 gStudená voda
- 1 PL15 gCitrónová šťava (voliteľné)
Postup
- 1
Mrkvu dôkladne vydrhnite, odrežte konce a nakrájajte na kúsky veľké 2-3 cm.
- 2
Pomaranče olúpte, odstráňte jadierka a rozdeľte ich na mesiačiky.
- 3
Zázvor ošúpte hranou lyžičky a nakrájajte na tenké plátky.
- 4
Mrkvu, pomaranče, zázvor a studenú vodu vložte do mixéra.
- 5
Mixujte na vysoký výkon 1-2 minúty dohladka.
- 6
Zmes prelejte cez vrecko na rastlinné mlieko alebo jemné sitko vystlané čistou utierkou nad džbánom.
- 7
Dužinu poriadne vytlačte, aby ste získali čo najviac šťavy.
- 8
Ak chcete, vmiešajte citrónovú šťavu, ochutnajte a dochuťte.
- 9
Nalejte do dvoch pohárov a hneď vypite, alebo vychlaďte v uzavretom pohári a vypite do 24 hodín.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Namiesto pomarančov použite 1 veľké jablko bez jadrovníka, nakrájané na kúsky – džús bude sladší a menej kyslý.
- Namiesto citrónovej šťavy použite limetkovú šťavu pre o niečo výraznejšiu a voňavejšiu chuť.
- Ak nemáte po ruke čerstvý zázvor, nahraďte ho štipkou mletého zázvoru a pridávajte ho postupne podľa chuti.
- Džús nescedzujte a rozmixujte ho s trochou vody navyše – vznikne hustejší nápoj ako smoothie, v ktorom zostane všetka dužina.
Skladovanie
Čerstvý džús je najlepší vypiť hneď; inak ho do 2 hodín nalejte do uzavretého pohára, dajte do chladničky a vypite do 24 hodín. Pred podávaním ho pretrepte. Mrazenie neodporúčame, pretože po rozmrazení utrpí chuť aj konzistencia.
Príprava vopred
Mrkvu môžete umyť a nakrájať, pomaranče rozdeliť na mesiačiky a zázvor nakrájať na plátky až deň vopred. Uložte ich do uzavretej nádoby v chladničke, aby boli pripravené na mixovanie.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Mrkvovo-pomarančový džús so zázvorom jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Suroviny neobsahujú hlavné alergény.
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (505 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 168 kcal | 33 kcal |
| Bielkoviny | 3,6 g | 0,7 g |
| Sacharidy | 40,2 g | 8 g |
| z toho cukry | 24,1 g | 4,8 g |
| Vláknina | 10,2 g | 2 g |
| Tuky | 0,8 g | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g | 0 g |
| Sodík | 178 mg | 35 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
