Międzynarodowa · Śniadanie · Przekąska
Sok z marchwi, pomarańczy i imbiru
Carrot juice
Jasny, naturalnie słodki sok ze świeżej marchwi, ożywiony soczystą pomarańczą i delikatną nutą imbiru. Wystarczy blender i sitko.
- Przygotowanie
- 15 min
- Gotowanie
- Bez gotowania
- Razem
- 15 min
- Porcje
- 2
Źródła kalorii: Węglowodany 88% · Tłuszcz 4% · Białko 8%
Zapisz to w BerryFit i zobacz, jak pasuje do Twojego dziennego celu. Pobierz aplikację ›
Składniki
Liczba porcji: 2- 6 średnich (ok. 500 g)Marchew
- 2 średnie260 gPomarańcze
- kawałek 2 cm10 gŚwieży imbir
- 1 szklanka240 gZimna woda
- 1 łyżka15 gSok z cytryny (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
- 1
Marchew dokładnie wyszoruj, odetnij końce i pokrój na kawałki 2-3 cm.
- 2
Obierz pomarańcze, usuń pestki i podziel na cząstki.
- 3
Obierz imbir brzegiem łyżeczki i pokrój w cienkie plasterki.
- 4
Włóż marchew, pomarańcze, imbir i zimną wodę do blendera.
- 5
Miksuj na najwyższych obrotach 1-2 minuty, aż masa będzie całkowicie gładka.
- 6
Przelej masę przez worek do mleka roślinnego lub drobne sitko wyłożone czystą ściereczką, ustawione nad dzbankiem.
- 7
Mocno wyciśnij lub dociśnij miąższ, aby uzyskać jak najwięcej soku.
- 8
Jeśli używasz, wmieszaj sok z cytryny, spróbuj i dopraw do smaku.
- 9
Rozlej do dwóch szklanek i wypij od razu albo przechowuj w lodówce w zamkniętym słoiku i wypij w ciągu 24 godzin.
Zamienniki, przechowywanie i przygotowanie wcześniej
Zamienniki
- Zamiast pomarańczy użyj 1 dużego jabłka bez gniazda nasiennego, pokrojonego w kawałki – sok będzie słodszy i mniej kwaśny.
- Zamiast soku z cytryny dodaj sok z limonki, by uzyskać nieco ostrzejszy, bardziej aromatyczny smak.
- Jeśli nie masz pod ręką świeżego imbiru, zastąp go małą szczyptą imbiru mielonego, dodając go stopniowo do smaku.
- Pomiń przecedzanie i zmiksuj z odrobiną dodatkowej wody – otrzymasz gęstszy napój w stylu smoothie z całym miąższem.
Przechowywanie
Świeży sok najlepiej wypić od razu. W przeciwnym razie w ciągu 2 godzin przelej go do szczelnego słoika, wstaw do lodówki i wypij w ciągu 24 godzin, wstrząsając przed podaniem. Nie zalecamy mrożenia, ponieważ po rozmrożeniu traci smak i konsystencję.
Przygotuj wcześniej
Marchew wyszoruj i pokrój, pomarańcze podziel na cząstki, a imbir pokrój w plasterki nawet dzień wcześniej. Przechowuj wszystko w szczelnym pojemniku w lodówce, gotowe do zmiksowania.
Wartości odżywcze dotyczą przepisu w podanej wersji.
Zapisz to w BerryFit
Dodaj Sok z marchwi, pomarańczy i imbiru jednym dotknięciem i zobacz, jak pasuje do kalorii, które zostały Ci na dziś.
Albo poproś Coacha Berry o zmianę
Alergeny i wartości odżywcze
Składniki nie zawierają głównych alergenów.
Sprawdź etykiety produktów pakowanych pod kątem alergenów i zgodności z Twoją dietą.
Pełne wartości odżywcze
| Na porcję (505 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 168 kcal | 33 kcal |
| Białko | 3,6 g | 0,7 g |
| Węglowodany | 40,2 g | 8 g |
| w tym cukry | 24,1 g | 4,8 g |
| Błonnik | 10,2 g | 2 g |
| Tłuszcz | 0,8 g | 0,2 g |
| w tym nasycone | 0,1 g | 0 g |
| Sód | 178 mg | 35 mg |
Wartości odżywcze obliczono na podstawie danych USDA FoodData Central i mogą się różnić od tego, co ugotujesz.
