Međunarodna · Doručak · Međuobrok
Sok od mrkve, naranče i đumbira
Carrot juice
Svjež, prirodno sladak sok od mrkve, osvježen sočnom narančom i blagom ljutinom đumbira. Trebaju vam samo blender i cjedilo.
- Priprema
- 15 min
- Kuhanje
- Bez kuhanja
- Ukupno
- 15 min
- Porcije
- 2
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 88% · Masti 4% · Proteini 8%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 2- 6 srednjih (oko 1.1 lb)500 gMrkva
- 2 srednje260 gNaranče
- komad od 2 cm10 gSvježi đumbir
- 1 šalica240 gHladna voda
- 1 žlica15 gLimunov sok (po želji)
Priprema
- 1
Mrkve dobro izribajte četkom, odrežite krajeve i narežite ih na komade od 2-3 cm.
- 2
Naranče ogulite, uklonite koštice i razdvojite ih na kriške.
- 3
Đumbir ogulite rubom žlice i narežite na tanke ploške.
- 4
Stavite mrkvu, naranče, đumbir i hladnu vodu u blender.
- 5
Miksajte na najjačoj brzini 1-2 minute dok smjesa ne postane potpuno glatka.
- 6
Procijedite smjesu kroz vrećicu za biljno mlijeko ili sitno cjedilo obloženo čistom krpom, postavljeno iznad vrča.
- 7
Čvrsto iscijedite ili pritisnite pulpu kako biste dobili što više soka.
- 8
Ako koristite, umiješajte limunov sok, zatim kušajte i prilagodite.
- 9
Ulijte u dvije čaše i odmah popijte ili ohladite u zatvorenoj staklenci i popijte u roku od 24 sata.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Umjesto naranči upotrijebite 1 veliku jabuku, očišćenu od sjemenki i narezanu, za slađi i manje kiselkast sok.
- Umjesto limunovog soka dodajte sok limete za malo oštriji i mirisniji okus.
- Ako nemate svježi đumbir, zamijenite ga malim prstohvatom mljevenog đumbira, dodajući ga postupno po ukusu.
- Nemojte procijediti, nego izmiksajte s malo više vode za gušći napitak poput smoothieja koji zadržava svu pulpu.
Čuvanje
Svježi sok najbolje je popiti odmah; u suprotnom ga unutar 2 sata stavite u hladnjak u zatvorenoj staklenci i popijte unutar 24 sata, protresavši ga prije posluživanja. Zamrzavanje se ne preporučuje jer se okus i tekstura nakon odmrzavanja pogoršaju.
Priprema unaprijed
Mrkvu oribajte i narežite, naranče podijelite na kriške, a đumbir narežite do jedan dan unaprijed, zatim sve čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku, spremno za miksanje.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Sok od mrkve, naranče i đumbira jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sastojci ne sadrže glavne alergene.
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (505 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 168 kcal | 33 kcal |
| Proteini | 3,6 g | 0,7 g |
| Ugljikohidrati | 40,2 g | 8 g |
| od čega šećeri | 24,1 g | 4,8 g |
| Vlakna | 10,2 g | 2 g |
| Masti | 0,8 g | 0,2 g |
| od čega zasićene | 0,1 g | 0 g |
| Natrij | 178 mg | 35 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
