Міжнародна · Сніданок · перекус
Морквяно-апельсиновий сік з імбиром
Carrot juice
Яскравий, природно солодкий свіжий морквяний сік із соковитим апельсином і легкою пікантністю імбиру. Знадобляться лише блендер і сито.
- Підготовка
- 15 хв
- Приготування
- Без приготування
- Загалом
- 15 хв
- Порцій
- 2
Джерела калорій: Вуглеводи 88% · Жири 4% · Білки 8%
Додайте страву в BerryFit і подивіться, як вона вписується у вашу денну ціль. Завантажити застосунок ›
Інгредієнти
Порцій: 2- 6 середніх (близько 500 г)Морква
- 2 середні260 гАпельсини
- шматочок 2 см10 гСвіжий імбир
- 1 склянка240 гХолодна вода
- 1 ст. л.15 гЛимонний сік (за бажанням)
Кроки приготування
- 1
Добре почистіть моркву щіткою, обріжте кінчики й наріжте шматочками по 2-3 см.
- 2
Очистіть апельсини, видаліть кісточки й розділіть на часточки.
- 3
Зчистіть шкірку з імбиру краєм ложки й наріжте його тонкими скибочками.
- 4
Покладіть моркву, апельсини, імбир і холодну воду в блендер.
- 5
Збивайте на високій швидкості 1-2 хвилини до повної однорідності.
- 6
Процідіть суміш через мішечок для рослинного молока або дрібне сито, застелене чистою тканиною, над глечиком.
- 7
Міцно відіжміть або притисніть м'якуш, щоб отримати якомога більше соку.
- 8
За бажанням додайте лимонний сік, перемішайте, скуштуйте й доведіть до смаку.
- 9
Розлийте у дві склянки й одразу випийте або охолодіть у щільно закритій банці й випийте протягом 24 годин.
Заміни, зберігання та приготування заздалегідь
Заміни
- Замініть апельсини 1 великим яблуком без серцевини, нарізаним шматочками, — сік вийде солодшим і менш кислим.
- Використайте сік лайма замість лимонного соку — смак буде трохи гострішим і ароматнішим.
- Якщо свіжого імбиру немає під рукою, замініть його невеликою дрібкою меленого імбиру, додаючи потроху за смаком.
- Не проціджуйте, а збийте з трохи більшою кількістю води — вийде густіший напій на кшталт смузі з усією м'якоттю.
Зберігання
Свіжий сік найкраще пити одразу; інакше протягом 2 годин перелийте його в щільно закриту банку, поставте в холодильник і випийте протягом 24 годин, струснувши перед подачею. Заморожувати не рекомендується, бо після розморожування погіршуються смак і консистенція.
Приготування заздалегідь
Помити й нарізати моркву, розібрати апельсини на часточки та нарізати імбир можна за день наперед; зберігайте все в щільно закритому контейнері в холодильнику, щоб потім одразу збити в блендері.
Харчова цінність вказана для рецепта в наведеному вигляді.
Відстежуйте це в BerryFit
Додайте «Морквяно-апельсиновий сік з імбиром» в один дотик і подивіться, як страва вписується в калорії, що залишилися на сьогодні.
Або попросіть Coach Berry змінити рецепт
Алергени та харчова цінність
Інгредієнти не містять основних алергенів.
Перевіряйте етикетки упакованих продуктів на наявність алергенів і відповідність вашій дієті.
Повна харчова цінність
| На порцію (505 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калорії | 168 ккал | 33 ккал |
| Білки | 3,6 г | 0,7 г |
| Вуглеводи | 40,2 г | 8 г |
| з них цукри | 24,1 г | 4,8 г |
| Клітковина | 10,2 г | 2 г |
| Жири | 0,8 г | 0,2 г |
| з них насичені | 0,1 г | 0 г |
| Натрій | 178 мг | 35 мг |
Харчову цінність розраховано за даними USDA FoodData Central; у вашій страві вона може відрізнятися.
