Americká · Občerstvenie
Trail mix (orieškovo-ovocná zmes)
Trail Mix
Chrumkavá, jemne opražená zmes mandlí, vlašských orechov, tekvicových a slnečnicových semienok so škoricou a mäkkým sušeným ovocím. Praktický snack bez pridaného oleja, ktorý vydrží v pohári celé týždne.
- Príprava
- 10 min
- Varenie
- 12 min
- Spolu
- 22 min
- Porcie
- 8
Zdroj kalórií: Sacharidy 26% · Tuky 62% · Bielkoviny 12%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 8- 1/2 hrnčeka70 gSurové mandle
- 1/2 hrnčeka50 gPolovičky vlašských orechov
- 1/4 hrnčeka35 gLúpané tekvicové semienka
- 1/4 hrnčeka35 gLúpané slnečnicové semienka
- 1/2 lyžičkyMletá škorica
- 1/4 lyžičkyJemná soľ
- 1/4 hrnčeka40 gHrozienka
- 1/3 hrnčeka50 gSušené marhule, nasekané
- 1/4 hrnčeka15 gNesladené kokosové lupienky (voliteľné)
Postup
- 1
Rúru predhrejte na 160 °C (325 °F) a plech vystelite papierom na pečenie.
- 2
Mandle a vlašské orechy rozložte na plech v jednej vrstve.
- 3
Orechy opekajte 7 minút.
- 4
Na plech pridajte tekvicové a slnečnicové semienka a kokosové lupienky (ak ich používate) a premiešajte.
- 5
Opekajte ešte 4 až 5 minút, kým nezačnú voňať a jemne nezozlatnú; pozorne sledujte, aby sa kokos nepripálil.
- 6
Teplé orechy a semienka posypte škoricou a soľou a premiešajte, aby sa obalili.
- 7
Nechajte úplne vychladnúť na plechu.
- 8
Primiešajte hrozienka a nasekané marhule.
- 9
Skladujte vo vzduchotesnom pohári pri izbovej teplote najviac 3 týždne.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Ak máte v špajzi práve tie, vlašské orechy nahraďte pekanovými orechmi alebo kešu.
- Pre zmes bez orechov nahraďte mandle a vlašské orechy väčším množstvom tekvicových a slnečnicových semienok a ak je to pre vás dôležité, skontrolujte na obale semienok upozornenie na možnú krížovú kontamináciu orechmi.
- Namiesto marhúľ použite sušené brusnice alebo nasekané datle, ak chcete iné žuvacie sušené ovocie.
- Ak pridávate čokoládu, vyberte kúsky horkej čokolády označené ako vegánske a bez mliečnych zložiek, aby zmes zostala vegánska.
Skladovanie
Úplne vychladnutú zmes uchovávajte vo vzduchotesnom pohári pri izbovej teplote, mimo tepla a slnečného svetla, najviac 3 týždne. Na dlhšie skladovanie ju dajte do chladničky alebo mrazničky, aby orechy nežltli.
Príprava vopred
Orechy, semienka a kokosové lupienky opražte až 3 týždne vopred, nechajte úplne vychladnúť a uložte vzduchotesne. Sušené ovocie primiešajte kedykoľvek a zmes rozdeľte do malých nádob ako rýchly snack so sebou.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Trail mix (orieškovo-ovocná zmes) jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: OrechySiričitany
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (35 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 172 kcal | 491 kcal |
| Bielkoviny | 5,4 g | 15,4 g |
| Sacharidy | 12,1 g | 34,6 g |
| z toho cukry | 7,3 g | 20,9 g |
| Vláknina | 2,9 g | 8,3 g |
| Tuky | 12,9 g | 36,9 g |
| z toho nasýtené | 1,3 g | 3,7 g |
| Sodík | 76 mg | 217 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
