Američka · Međuobrok
Studentska mješavina (trail mix)
Trail Mix
Hrskava, lagano tostirana mješavina badema, oraha, sjemenki bundeve i suncokreta, začinjena cimetom i obogaćena žilavim, mekanim sušenim voćem. Praktičan međuobrok bez dodanog ulja koji u staklenci traje tjednima.
- Priprema
- 10 min
- Kuhanje
- 12 min
- Ukupno
- 22 min
- Porcije
- 8
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 26% · Masti 62% · Proteini 12%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 8- 1/2 šalice70 gSirovi bademi
- 1/2 šalice50 gPolovice oraha
- 1/4 šalice35 gBundevine sjemenke
- 1/4 šalice35 gOljuštene suncokretove sjemenke
- 1/2 žličiceMljeveni cimet
- 1/4 žličiceSitna sol
- 1/4 šalice40 gGrožđice
- 1/3 šalice50 gSušene marelice, nasjeckane
- 1/4 šalice15 gNezaslađeni kokosovi listići (po želji)
Priprema
- 1
Zagrijte pećnicu na 160 °C (325 °F) i obložite lim papirom za pečenje.
- 2
Rasporedite bademe i orahe po limu u jednom sloju.
- 3
Tostirajte orašaste plodove 7 minuta.
- 4
Dodajte bundevine sjemenke, suncokretove sjemenke i kokosove listiće (ako ih koristite) na lim i promiješajte.
- 5
Tostirajte još 4 do 5 minuta, dok ne zamirišu i lagano ne porumene; pažljivo pratite da kokos ne zagori.
- 6
Pospite cimet i sol po toplim orašastim plodovima i sjemenkama te promiješajte da se ravnomjerno oblože.
- 7
Ostavite da se potpuno ohladi na limu.
- 8
Umiješajte grožđice i nasjeckane marelice.
- 9
Čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenci na sobnoj temperaturi do 3 tjedna.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Orahe zamijenite pekan orasima ili indijskim oraščićima ako ih imate u ormariću.
- Za mješavinu bez orašastih plodova bademe i orahe zamijenite dodatnim bundevinim i suncokretovim sjemenkama te, ako vam je to važno, provjerite upozorenja o mogućim tragovima orašastih plodova na pakiranjima sjemenki.
- Umjesto marelica upotrijebite sušene brusnice ili nasjeckane datulje za drugačije mekano sušeno voće.
- Ako dodajete čokoladu, odaberite komadiće tamne čokolade označene kao veganske i bez mliječnih sastojaka kako bi mješavina ostala veganska.
Čuvanje
Kad se potpuno ohladi, mješavinu čuvajte u hermetički zatvorenoj staklenci na sobnoj temperaturi, dalje od topline i sunčeve svjetlosti, do 3 tjedna. Za dulje čuvanje stavite je u hladnjak ili zamrzivač kako orašasti plodovi ne bi užegli.
Priprema unaprijed
Orašaste plodove, sjemenke i kokos ispecite do 3 tjedna unaprijed, potpuno ohladite i čuvajte hermetički zatvorene. Sušeno voće umiješajte kad god želite i podijelite u male posude za brzi međuobrok.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Studentska mješavina (trail mix) jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: Orašasti plodoviSulfiti
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (35 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 172 kcal | 491 kcal |
| Proteini | 5,4 g | 15,4 g |
| Ugljikohidrati | 12,1 g | 34,6 g |
| od čega šećeri | 7,3 g | 20,9 g |
| Vlakna | 2,9 g | 8,3 g |
| Masti | 12,9 g | 36,9 g |
| od čega zasićene | 1,3 g | 3,7 g |
| Natrij | 76 mg | 217 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
