Американска · Снек
Трейл микс
Trail Mix
Хрупкава, леко запечена смес от бадеми, орехи, тиквени и слънчогледови семки, овкусена с канела и меки сушени плодове. Удобна за носене закуска без добавено олио, която се запазва седмици в буркан.
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- 12 мин
- Общо
- 22 мин
- Порции
- 8
Калориите идват от: Въглехидрати 26% · Мазнини 62% · Протеини 12%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 8 порции- 1/2 чаша70 гСурови бадеми
- 1/2 чаша50 гПоловинки орехи
- 1/4 чаша35 гТиквени семки (белени)
- 1/4 чаша35 гБелени слънчогледови семки
- 1/2 ч.л.Канела на прах
- 1/4 ч.л.Фина сол
- 1/4 чаша40 гСтафиди
- 1/3 чаша50 гСушени кайсии, нарязани
- 1/4 чаша15 гНеподсладени кокосови люспи (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Загрейте фурната на 160 °C (325 °F) и застелете тава с хартия за печене.
- 2
Разстелете бадемите и орехите в тавата на един слой.
- 3
Запечете ядките 7 минути.
- 4
Добавете тиквените семки, слънчогледовите семки и кокосовите люспи (ако използвате) в тавата и разбъркайте.
- 5
Печете още 4 до 5 минути, докато ухаят и леко се зачервят; следете внимателно, за да не изгори кокосът.
- 6
Поръсете топлите ядки и семки с канелата и солта и разбъркайте, за да се овкусят равномерно.
- 7
Оставете да изстинат напълно в тавата.
- 8
Добавете стафидите и нарязаните кайсии и разбъркайте.
- 9
Съхранявайте в херметичен буркан на стайна температура до 3 седмици.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Заменете орехите с пекан или кашу, ако това имате в шкафа.
- За микс без ядки заменете бадемите и орехите с повече тиквени и слънчогледови семки и проверете опаковките на семките за предупреждения за възможни следи от ядки, ако това е важно за вас.
- Използвайте сушени червени боровинки или нарязани фурми вместо кайсиите за различен дъвчащ плод.
- Ако добавяте шоколад, изберете капки черен шоколад с надпис веган и без млечни продукти, за да остане миксът веган.
Съхранение
След като изстине напълно, съхранявайте микса в херметичен буркан на стайна температура, далеч от топлина и слънчева светлина, до 3 седмици. За по-дълго съхранение го приберете в хладилника или фризера, за да не гранясат ядките.
Предварителна подготовка
Изпечете ядките, семките и кокоса до 3 седмици предварително, оставете ги да изстинат напълно и ги съхранявайте херметично затворени. Добавете сушените плодове, когато пожелаете, и разпределете в малки кутийки за бърза закуска в движение.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Трейл микс“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: ЯдкиСулфити
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (35 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 172 ккал | 491 ккал |
| Протеини | 5,4 г | 15,4 г |
| Въглехидрати | 12,1 г | 34,6 г |
| от които захари | 7,3 г | 20,9 г |
| Фибри | 2,9 г | 8,3 г |
| Мазнини | 12,9 г | 36,9 г |
| от които наситени | 1,3 г | 3,7 г |
| Натрий | 76 мг | 217 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
