ট্রেইল মিক্স

বিকল্প

• আলমারিতে যদি পেকান বা কাজুবাদাম থাকে, তাহলে আখরোটের বদলে সেগুলো দিতে পারেন।
• বাদামমুক্ত মিক্সের জন্য কাঠবাদাম আর আখরোটের বদলে বাড়তি কুমড়োর বীজ ও সূর্যমুখীর বীজ দিন, এবং আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হলে বীজের প্যাকেটে বাদামের সংস্পর্শ-সংক্রান্ত সতর্কবার্তা আছে কি না দেখে নিন।
• ভিন্ন ধরনের চিবিয়ে খাওয়ার মতো ফলের জন্য খোবানির বদলে শুকনো ক্র্যানবেরি বা কুচি করা খেজুর ব্যবহার করুন।
• চকোলেট যোগ করলে মিক্সটি ভেগান রাখতে 'ভেগান' ও 'দুগ্ধমুক্ত' লেবেলযুক্ত ডার্ক চকোলেট চিপস বেছে নিন।

সংরক্ষণ

পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে গেলে মিক্সটি একটি বায়ুরোধী বয়ামে ঘরের তাপমাত্রায়, তাপ ও রোদ থেকে দূরে, 3 সপ্তাহ পর্যন্ত রাখুন। আরও বেশি দিন রাখতে চাইলে ফ্রিজে বা ফ্রিজারে রাখুন, যাতে বাদাম বাসি বা গন্ধযুক্ত না হয়ে যায়।

আগে থেকে তৈরি

বাদাম, বীজ আর নারকেল 3 সপ্তাহ আগে পর্যন্ত ভেজে রাখতে পারেন; পুরোপুরি ঠান্ডা করে বায়ুরোধী পাত্রে রাখুন। যখন খুশি শুকনো ফল মিশিয়ে নিন, আর হাতের কাছে চটজলদি খাওয়ার জন্য ছোট ছোট পাত্রে ভাগ করে রাখুন।