Ameriška · Prigrizek
Mešanica oreščkov in suhega sadja
Trail Mix
Hrustljava, rahlo popražena mešanica mandljev, orehov, bučnih in sončničnih semen s cimetom in mehkim suhim sadjem. Prigrizek, ki ga zlahka vzamete s seboj, brez dodanega olja, in v kozarcu zdrži več tednov.
- Priprava
- 10 min
- Kuhanje
- 12 min
- Skupaj
- 22 min
- Porcije
- 8
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 26% · Maščobe 62% · Beljakovine 12%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 8- 1/2 skodelice70 gSurovi mandlji
- 1/2 skodelice50 gPolovice orehov
- 1/4 skodelice35 gOluščena bučna semena
- 1/4 skodelice35 gOluščena sončnična semena
- 1/2 čajne žličkeMleti cimet
- 1/4 čajne žličkeDrobna sol
- 1/4 skodelice40 gRozine
- 1/3 skodelice50 gSuhe marelice, sesekljane
- 1/4 skodelice15 gNesladkani kokosovi kosmiči (po želji)
Postopek
- 1
Pečico segrejte na 160 °C (325 °F) in pekač obložite s papirjem za peko.
- 2
Mandlje in orehe razporedite po pekaču v eni plasti.
- 3
Oreščke pražite 7 minut.
- 4
Na pekač dodajte bučna in sončnična semena ter kokosove kosmiče (če jih uporabljate) in premešajte.
- 5
Pražite še 4 do 5 minut, da zadišijo in rahlo porumenijo; pozorno pazite, da se kokos ne zažge.
- 6
Tople oreščke in semena potresite s cimetom in soljo ter premešajte, da se enakomerno obložijo.
- 7
Pustite, da se na pekaču popolnoma ohladijo.
- 8
Primešajte rozine in sesekljane marelice.
- 9
Shranjujte v neprodušno zaprtem kozarcu pri sobni temperaturi do 3 tedne.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Če jih imate v shrambi, orehe zamenjajte s pekan oreščki ali indijskimi oreščki.
- Za mešanico brez oreščkov mandlje in orehe nadomestite z dodatnimi bučnimi in sončničnimi semeni, in če vam je to pomembno, na embalaži semen preverite opozorilo o možni navzkrižni kontaminaciji z oreščki.
- Namesto marelic uporabite suhe brusnice ali sesekljane dateljne za drugačno žvečljivo sadje.
- Če dodate čokolado, izberite koščke temne čokolade z oznako veganska in brez mlečnih sestavin, da mešanica ostane veganska.
Shranjevanje
Popolnoma ohlajeno mešanico hranite v nepredušno zaprtem kozarcu pri sobni temperaturi, stran od toplote in sončne svetlobe, do 3 tedne. Za daljše shranjevanje jo hranite v hladilniku ali zamrzovalniku, da oreščki ne postanejo žarki.
Vnaprejšnja priprava
Oreščke, semena in kokosove kosmiče popražite do 3 tedne vnaprej, jih popolnoma ohladite in shranite v nepredušni posodi. Suho sadje vmešajte kadar koli in mešanico razdelite v manjše posodice za prigrizek na poti.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Mešanica oreščkov in suhega sadja z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Vsebuje: OreškiSulfiti
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (35 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 172 kcal | 491 kcal |
| Beljakovine | 5,4 g | 15,4 g |
| Ogljikovi hidrati | 12,1 g | 34,6 g |
| od tega sladkorji | 7,3 g | 20,9 g |
| Vlaknine | 2,9 g | 8,3 g |
| Maščobe | 12,9 g | 36,9 g |
| od tega nasičene | 1,3 g | 3,7 g |
| Natrij | 76 mg | 217 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
