Amerikietiška · Užkandis
Riešutų ir džiovintų vaisių mišinys (trail mix)
Trail Mix
Traškus, lengvai paskrudintas migdolų, graikinių riešutų, moliūgų ir saulėgrąžų sėklų mišinys su cinamonu ir kramtomais džiovintais vaisiais. Patogus užkandis be pridėtinio aliejaus, stiklainyje išsilaikantis kelias savaites.
- Paruošimas
- 10 min.
- Gaminimas
- 12 min.
- Iš viso
- 22 min.
- Porcijos
- 8
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 26% · Riebalai 62% · Baltymai 12%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 8- 1/2 puodelio70 gNeskrudinti migdolai
- 1/2 puodelio50 gGraikinių riešutų puselės
- 1/4 puodelio35 gMoliūgų sėklos
- 1/4 puodelio35 gLukštentos saulėgrąžos
- 1/2 arbatinio šaukštelioMaltas cinamonas
- 1/4 arbatinio šaukštelioSmulki druska
- 1/4 puodelio40 gRazinos
- 1/3 puodelio50 gDžiovinti abrikosai, susmulkinti
- 1/4 puodelio15 gNesaldintos kokosų drožlės (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C (325 °F) ir išklokite kepimo skardą kepimo popieriumi.
- 2
Paskleiskite migdolus ir graikinius riešutus ant skardos vienu sluoksniu.
- 3
Skrudinkite riešutus 7 minutes.
- 4
Suberkite ant skardos moliūgų sėklas, saulėgrąžas ir kokosų drožles (jei naudojate) ir išmaišykite.
- 5
Skrudinkite dar 4–5 minutes, kol pasklis aromatas ir mišinys šiek tiek pagels; atidžiai stebėkite, kad kokosas nepridegtų.
- 6
Šiltus riešutus ir sėklas pabarstykite cinamonu ir druska ir gerai išmaišykite.
- 7
Palikite visiškai atvėsti ant skardos.
- 8
Įmaišykite razinas ir susmulkintus abrikosus.
- 9
Laikykite sandariame stiklainyje kambario temperatūroje iki 3 savaičių.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Graikinius riešutus pakeiskite pekano ar anakardžių riešutais, jei jų turite spintelėje.
- Norėdami mišinio be riešutų, migdolus ir graikinius riešutus pakeiskite didesniu kiekiu moliūgų sėklų ir saulėgrąžų, o jei jums tai svarbu, ant sėklų pakuočių patikrinkite įspėjimus apie galimus riešutų pėdsakus.
- Vietoj abrikosų naudokite džiovintas spanguoles ar susmulkintas datules – gausite kitokių kramtomų vaisių.
- Jei dedate šokolado, rinkitės juodojo šokolado lašelius, pažymėtus kaip veganiški ir be pieno produktų, kad mišinys liktų veganiškas.
Laikymas
Visiškai atvėsusį mišinį laikykite sandariame stiklainyje kambario temperatūroje, atokiau nuo šilumos ir saulės šviesos, iki 3 savaičių. Norėdami laikyti ilgiau, laikykite šaldytuve arba šaldiklyje, kad riešutai neapkarstų.
Paruošimas iš anksto
Riešutus, sėklas ir kokosų drožles paskrudinkite iki 3 savaičių iš anksto, visiškai atvėsinkite ir laikykite sandariai uždarytus. Džiovintus vaisius įmaišykite kada panorėję, o mišinį padalykite į mažus indelius – turėsite užkandžių, kuriuos patogu pasiimti su savimi.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Riešutų ir džiovintų vaisių mišinys (trail mix)“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: RiešutaiSulfitai
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (35 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 172 kcal | 491 kcal |
| Baltymai | 5,4 g | 15,4 g |
| Angliavandeniai | 12,1 g | 34,6 g |
| iš kurių cukrūs | 7,3 g | 20,9 g |
| Skaidulos | 2,9 g | 8,3 g |
| Riebalai | 12,9 g | 36,9 g |
| iš kurių sotieji | 1,3 g | 3,7 g |
| Natris | 76 mg | 217 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
