Amerikansk · Matbit
Turmiks
Trail Mix
En sprø, lett ristet blanding av mandler, valnøtter, gresskarkjerner og solsikkekjerner, vendt med kanel og seig tørket frukt. En lettvint snacks uten tilsatt olje som holder seg i ukevis på glass.
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 12 min
- Totalt
- 22 min
- Porsjoner
- 8
Kaloriene kommer fra: Karbo 26% · Fett 62% · Protein 12%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 8 porsjoner- 1/2 kopp70 gNaturelle mandler
- 1/2 kopp50 gValnøttkjerner, halve
- 1/4 kopp35 gGresskarkjerner
- 1/4 kopp35 gSolsikkekjerner, skallet
- 1/2 tsMalt kanel
- 1/4 tsFint salt
- 1/4 kopp40 gRosiner
- 1/3 kopp50 gTørkede aprikoser, hakket
- 1/4 kopp15 gUsøtet kokoschips (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Forvarm ovnen til 160 °C (325 °F) og kle et stekebrett med bakepapir.
- 2
Fordel mandlene og valnøttene i ett lag på brettet.
- 3
Rist nøttene i 7 minutter.
- 4
Ha gresskarkjernene, solsikkekjernene og kokoschipsen (hvis du bruker det) på brettet og rør om.
- 5
Rist i 4 til 5 minutter til, til det dufter og er lett gyllent; følg godt med så kokosen ikke blir brent.
- 6
Dryss kanel og salt over de varme nøttene og kjernene og vend godt.
- 7
La alt avkjøles helt på brettet.
- 8
Rør inn rosinene og de hakkede aprikosene.
- 9
Oppbevar i et lufttett glass i romtemperatur i opptil 3 uker.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- Bytt ut valnøttene med pekannøtter eller cashewnøtter hvis det er det du har i skapet.
- For en nøttefri variant kan du erstatte mandlene og valnøttene med mer gresskar- og solsikkekjerner. Sjekk kjernepakkene for advarsler om spor av nøtter hvis det er viktig for deg.
- Bruk tørkede tranebær eller hakkede dadler i stedet for aprikosene for en annen seig frukt.
- Hvis du tilsetter sjokolade, velg mørke sjokoladebiter merket vegansk og melkefri, så blandingen forblir vegansk.
Oppbevaring
Når blandingen er helt avkjølt, oppbevares den i et lufttett glass i romtemperatur, unna varme og sollys, i opptil 3 uker. For lengre oppbevaring kan du ha den i kjøleskapet eller fryseren, så nøttene ikke harsner.
Lag på forhånd
Rist nøttene, kjernene og kokoschipsen opptil 3 uker i forveien, la dem avkjøles helt og oppbevar dem lufttett. Rør inn den tørkede frukten når du vil, og fordel blandingen i små bokser til snacks du kan ta med deg.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Turmiks med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: NøtterSulfitt
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (35 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 172 kcal | 491 kcal |
| Protein | 5,4 g | 15,4 g |
| Karbohydrater | 12,1 g | 34,6 g |
| hvorav sukkerarter | 7,3 g | 20,9 g |
| Kostfiber | 2,9 g | 8,3 g |
| Fett | 12,9 g | 36,9 g |
| hvorav mettet fett | 1,3 g | 3,7 g |
| Natrium | 76 mg | 217 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
