Americká · Snack
Studentská směs
Trail Mix
Křupavá, lehce opražená směs mandlí, vlašských ořechů, dýňových a slunečnicových semínek se skořicí a vláčným sušeným ovocem. Snadno přenosná svačina bez přidaného oleje, která v zavařovací sklenici vydrží týdny.
- Příprava
- 10 min
- Vaření
- 12 min
- Celkem
- 22 min
- Porce
- 8
Původ kalorií: Sacharidy 26% · Tuky 62% · Bílkoviny 12%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 8- 1/2 hrnku70 gSyrové mandle
- 1/2 hrnku50 gPůlky vlašských ořechů
- 1/4 hrnku35 gLoupaná dýňová semínka
- 1/4 hrnku35 gLoupaná slunečnicová semínka
- 1/2 lžičkyMletá skořice
- 1/4 lžičkyJemná sůl
- 1/4 hrnku40 gRozinky
- 1/3 hrnku50 gSušené meruňky, nakrájené
- 1/4 hrnku15 gNeslazené kokosové lupínky (volitelné)
Postup
- 1
Předehřejte troubu na 160 °C (325 °F) a plech vyložte pečicím papírem.
- 2
Rozprostřete mandle a vlašské ořechy na plech v jedné vrstvě.
- 3
Ořechy pražte 7 minut.
- 4
Přidejte na plech dýňová a slunečnicová semínka a kokosové lupínky (pokud je používáte) a promíchejte.
- 5
Pražte ještě 4 až 5 minut, dokud nezavoní a lehce nezezlátnou; pozorně hlídejte, aby se kokos nepřipálil.
- 6
Teplé ořechy a semínka posypte skořicí a solí a promíchejte, aby se obalily.
- 7
Nechte na plechu úplně vychladnout.
- 8
Vmíchejte rozinky a nakrájené meruňky.
- 9
Skladujte ve vzduchotěsné sklenici při pokojové teplotě až 3 týdny.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Vlašské ořechy můžete nahradit pekanovými nebo kešu ořechy, pokud je máte zrovna ve spíži.
- Pro směs bez ořechů nahraďte mandle a vlašské ořechy větším množstvím dýňových a slunečnicových semínek, a pokud je to pro vás důležité, zkontrolujte na obalu semínek upozornění na možné stopy ořechů.
- Místo meruněk použijte sušené brusinky nebo nakrájené datle, ať máte jiné žvýkavé ovoce.
- Pokud přidáváte čokoládu, vyberte kousky hořké čokolády označené jako veganské a bez mléčných složek, aby směs zůstala veganská.
Skladování
Úplně vychladlou směs skladujte ve vzduchotěsné sklenici při pokojové teplotě, mimo teplo a sluneční světlo, až 3 týdny. Pro delší skladování ji dejte do lednice nebo mrazáku, aby ořechy nežlukly.
Příprava předem
Ořechy, semínka a kokos můžete opražit až 3 týdny předem, nechte je úplně vychladnout a uložte vzduchotěsně. Sušené ovoce vmíchejte, kdykoli se vám to hodí, a rozdělte směs do malých krabiček jako svačinu s sebou.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Studentská směs jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: Skořápkové plodySiřičitany
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (35 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 172 kcal | 491 kcal |
| Bílkoviny | 5,4 g | 15,4 g |
| Sacharidy | 12,1 g | 34,6 g |
| z toho cukry | 7,3 g | 20,9 g |
| Vláknina | 2,9 g | 8,3 g |
| Tuky | 12,9 g | 36,9 g |
| z toho nasycené | 1,3 g | 3,7 g |
| Sodík | 76 mg | 217 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
