القيم الغذائية · الصلصات والتوابل الجاهزة
السعرات الحرارية في صلصة ورشستر
تحتوي صلصة ورشستر على 77 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة 1 ملعقة كبيرة (17 غ) على 13 سعرة. وتأتي سعراتها كلها تقريبًا من الكربوهيدرات بواقع 19.2 غ لكل 100 غ، منها نحو 10 غ من السكر، ولا تحتوي على بروتين أو دهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 100% · الدهون 0% · البروتين 0%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 77 سعرة | 0 غ | 19.2 غ | 0 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 17 غ | 13 سعرة | 0 غ | 3.3 غ | 0 غ |
| 1 كوب | 275 غ | 212 سعرة | 0 غ | 52.7 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 77 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0 غ |
| الكربوهيدرات | 19.2 غ |
| منها سكريات | 10 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 0 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 1,300 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- لأنها تُستخدم بكميات صغيرة، تعتمد السعرات التي تتناولها فعليًا في الغالب على الكمية التي تسكبها، وقد يتجاوز السكب العشوائي بسهولة ملعقة كبيرة مقيسة.
- في التتبيلات يبقى جزء كبير من الصلصة في الوعاء أو المقلاة، فتتناول كمية أقل مما أضفته.
- طهي الصلصة على نار هادئة حتى تتكثف يركّز السعرات في حجم أصغر دون أن يغيّر إجمالي السعرات في القدر.
- تختلف العلامات التجارية والأنواع في محتواها من السكر، لذا قد تختلف السعرات المدونة على ملصق زجاجة معينة بعض الشيء.
نصائح لتسجيله بدقة
- استخدم ملعقة كبيرة للقياس أو زِن الزجاجة قبل السكب وبعده بدلًا من تقدير الرشّة بالعين.
- عندما تكون جزءًا من وصفة، سجّل حصتك من الطبق كاملًا بدلًا من كامل كمية الصلصة المستخدمة في التتبيلة أو الصلصة المطبوخة.
- في BerryFit، احفظ الكمية المعتادة كحصة مخصصة لتضيفها بسرعة إلى أطباق مثل البرغر أو الكوكتيلات.
سجّل صلصة ورشستر في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن صلصة ورشستر في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من صلصة ورشستر؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (17 غ) من صلصة ورشستر على 13 سعرة حرارية، مع 3.3 غ من الكربوهيدرات ودون دهون أو بروتين.
هل تحتوي صلصة ورشستر على سكر؟
نعم. تحتوي على نحو 10 غ من السكر لكل 100 غ، وهو ما يشكّل جزءًا كبيرًا من كربوهيدراتها البالغة 19.2 غ لكل 100 غ.
هل صلصة ورشستر أقل سعرات من الكاتشب؟
نعم. تحتوي صلصة ورشستر على 77 سعرة لكل 100 غ مقارنةً بـ101 سعرة للكاتشب، لكنها أعلى من صلصة الصويا التي تحتوي على 53 سعرة لكل 100 غ.
هل تحتوي صلصة ورشستر على دهون أو بروتين؟
لا. تحتوي على 0 غ من الدهون و0 غ من البروتين، لذا تأتي سعراتها من الكربوهيدرات.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire، FDC ID 171610)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
