Næringsindhold · Saucer og dressinger
Kalorier i Worcestershire sauce
Worcestershire sauce har 77 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 spsk. (17 g) har 13 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, 19,2 g pr. 100 g, hvoraf ca. 10 g er sukker. Den indeholder hverken protein eller fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 100% · Fedt 0% · Protein 0%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 spsk. | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 kop | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Kulhydrater | 19,2 g |
| heraf sukkerarter | 10 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 1.300 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Da saucen bruges i små mængder, afhænger de kalorier, du faktisk spiser, mest af, hvor meget du hælder i, og hælder du på fri hånd, bliver det nemt mere end en afmålt spiseske.
- I marinader bliver en stor del af saucen tilbage i skålen eller panden, så du spiser mindre, end du har tilsat.
- Når en sauce koger ind, samles kalorierne i en mindre mængde, men det samlede antal kalorier i gryden ændrer sig ikke.
- Mærker og varianter har forskelligt sukkerindhold, så kalorierne på etiketten på en bestemt flaske kan afvige en smule.
Tips til at registrere det præcist
- Mål med en spiseske, eller vej flasken før og efter, i stedet for at gætte på et skvæt.
- Når saucen indgår i en opskrift, så registrér din andel af hele retten i stedet for hele mængden sauce brugt i marinaden eller saucen.
- Gem din sædvanlige mængde som en brugerdefineret portion i BerryFit, så du hurtigt kan tilføje den til fx burgere eller cocktails.
Registrer Worcestershire sauce på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Worcestershire sauce i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseske Worcestershire sauce?
En spiseske (17 g) Worcestershire sauce har 13 kcal med 3,3 g kulhydrater og hverken fedt eller protein.
Indeholder Worcestershire sauce sukker?
Ja. Den har ca. 10 g sukker pr. 100 g, hvilket udgør en god del af de 19,2 g kulhydrater pr. 100 g.
Har Worcestershire sauce færre kalorier end ketchup?
Ja. Worcestershire sauce har 77 kcal pr. 100 g mod 101 for ketchup, men den ligger højere end sojasauce med 53 kcal pr. 100 g.
Indeholder Worcestershire sauce fedt eller protein?
Nej. Den har 0 g fedt og 0 g protein, så kalorierne kommer fra kulhydrater.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
