Valori nutrizionali · Salse e condimenti
Calorie di Salsa Worcestershire
La salsa Worcestershire ha 77 kcal per 100 g, e una porzione da 1 cucchiaio (17 g) apporta 13 kcal. Quasi tutte le calorie provengono dai carboidrati, 19,2 g per 100 g, di cui circa 10 g sono zuccheri, senza proteine né grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 100% · Grassi 0% · Proteine 0%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 cucchiaio | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 tazza | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 77 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 19,2 g |
| di cui zuccheri | 10 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 1300 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Dato che si usa in piccole quantità, le calorie che assumi davvero dipendono soprattutto da quanta ne versi: versandola a occhio si supera facilmente un cucchiaio misurato.
- Nelle marinature gran parte della salsa resta nella ciotola o nella padella, quindi ne mangi meno di quanta ne hai aggiunta.
- Facendo ridurre un sugo, le calorie si concentrano in un volume minore, ma il totale delle calorie nella pentola non cambia.
- Marche e varianti differiscono nel contenuto di zuccheri, quindi le calorie indicate sull'etichetta di una specifica bottiglia possono variare leggermente.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misurala con un cucchiaio oppure pesa la bottiglia prima e dopo averla versata, invece di stimare uno spruzzo.
- Quando fa parte di una ricetta, registra la tua porzione del piatto intero anziché tutta la salsa usata nella marinatura o nel sugo.
- Su BerryFit, salva la quantità che usi di solito come porzione personalizzata, così potrai aggiungerla rapidamente a piatti come hamburger o cocktail.
Registra Salsa Worcestershire in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Salsa Worcestershire in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaio di salsa Worcestershire?
Un cucchiaio (17 g) di salsa Worcestershire ha 13 kcal, con 3,3 g di carboidrati e nessun grasso o proteina.
La salsa Worcestershire contiene zuccheri?
Sì. Contiene circa 10 g di zuccheri per 100 g, che costituiscono buona parte dei suoi 19,2 g di carboidrati per 100 g.
La salsa Worcestershire è meno calorica del ketchup?
Sì. La salsa Worcestershire ha 77 kcal per 100 g contro le 101 del ketchup, anche se è più calorica della salsa di soia, che ne ha 53 per 100 g.
La salsa Worcestershire contiene grassi o proteine?
No. Ha 0 g di grassi e 0 g di proteine, quindi le sue calorie provengono dai carboidrati.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
