Харчова цінність · Соуси та приправи
Калорійність: Вустерширський соус
Вустерширський соус містить 77 ккал на 100 г, а порція в 1 ст. л. (17 г) — 13 ккал. Майже всі калорії в ньому дають вуглеводи: 19,2 г на 100 г, з них близько 10 г цукру, а білків і жирів немає.
Джерела калорій: Вуглеводи 100% · Жири 0% · Білки 0%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 77 ккал | 0 г | 19,2 г | 0 г |
| 1 ст. л. | 17 г | 13 ккал | 0 г | 3,3 г | 0 г |
| 1 склянка | 275 г | 212 ккал | 0 г | 52,7 г | 0 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 77 ккал |
|---|---|
| Білки | 0 г |
| Вуглеводи | 19,2 г |
| з них цукри | 10 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 0 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 1 300 мг |
Що впливає на калорійність
- Оскільки соус додають у невеликій кількості, фактична калорійність залежить переважно від того, скільки ви наллєте, а «на око» легко вийде більше за відміряну столову ложку.
- У маринадах більша частина соусу залишається в мисці чи сковороді, тож ви з'їдаєте менше, ніж додали.
- Під час уварювання соусу калорії концентруються в меншому об'ємі, але загальна калорійність усієї страви не змінюється.
- Різні бренди й види відрізняються вмістом цукру, тому калорійність на етикетці конкретної пляшки може трохи відрізнятися.
Поради для точного обліку
- Відміряйте соус столовою ложкою або зважуйте пляшку до і після, а не оцінюйте кількість на око.
- Якщо соус входить до рецепта, записуйте свою частку всієї страви, а не всю кількість соусу, використану для маринаду чи соусу.
- У BerryFit збережіть свою звичну кількість як власну порцію, щоб швидко додавати її до страв, як-от бургери чи коктейлі.
Додайте Вустерширський соус за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Вустерширський соус у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у столовій ложці вустерширського соусу?
Одна столова ложка (17 г) вустерширського соусу містить 13 ккал, 3,3 г вуглеводів і зовсім не містить жирів і білків.
Чи є цукор у вустерширському соусі?
Так. У ньому близько 10 г цукру на 100 г, що становить чималу частку з 19,2 г вуглеводів на 100 г.
Чи вустерширський соус менш калорійний за кетчуп?
Так. Вустерширський соус містить 77 ккал на 100 г, а кетчуп — 101, проте він калорійніший за соєвий соус, у якому 53 ккал на 100 г.
Чи є у вустерширському соусі жири або білки?
Ні. У ньому 0 г жирів і 0 г білків, тож усі його калорії припадають на вуглеводи.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
