Thông tin dinh dưỡng · Nước sốt và gia vị chấm
Lượng calo trong Sốt Worcestershire
Sốt Worcestershire có 77 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 muỗng canh (17 g) có 13 kcal. Gần như toàn bộ năng lượng đến từ carbohydrate, với 19,2 g trong 100 g, trong đó khoảng 10 g là đường, và không có protein hay chất béo.
Calo đến từ: Carb 100% · Chất béo 0% · Protein 0%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 muỗng canh | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 cốc | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 77 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Carbohydrate | 19,2 g |
| trong đó đường | 10 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 1.300 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Vì chỉ dùng một lượng nhỏ, lượng calo bạn thực sự nạp vào phụ thuộc chủ yếu vào lượng sốt bạn rót, và rót ước chừng rất dễ vượt quá một muỗng canh đong chuẩn.
- Khi dùng để ướp, phần lớn sốt còn lại trong tô hoặc chảo, nên bạn ăn ít hơn lượng đã cho vào.
- Đun sốt cho cạn lại sẽ cô đặc calo vào thể tích nhỏ hơn nhưng không làm thay đổi tổng lượng calo trong nồi.
- Các thương hiệu và loại sốt khác nhau về hàm lượng đường, nên lượng calo trên nhãn của từng chai có thể chênh lệch đôi chút.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy đong bằng muỗng canh hoặc cân chai trước và sau khi rót thay vì ước lượng một chút.
- Khi sốt là một phần của món ăn, hãy ghi phần bạn ăn trong cả món thay vì toàn bộ lượng sốt đã dùng để ướp hay làm nước sốt.
- Trong BerryFit, hãy lưu lượng bạn hay dùng thành khẩu phần tùy chỉnh để thêm nhanh vào các món như burger hay cocktail.
Ghi nhận Sốt Worcestershire chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Sốt Worcestershire trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một muỗng canh sốt Worcestershire có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh (17 g) sốt Worcestershire có 13 kcal, với 3,3 g carb và không có chất béo hay protein.
Sốt Worcestershire có đường không?
Có. Sốt chứa khoảng 10 g đường trong 100 g, chiếm phần đáng kể trong 19,2 g carb mỗi 100 g.
Sốt Worcestershire có ít calo hơn tương cà không?
Có. Sốt Worcestershire có 77 kcal trong 100 g so với 101 kcal của tương cà, dù vẫn cao hơn nước tương với 53 kcal trong 100 g.
Sốt Worcestershire có chất béo hay protein không?
Không. Sốt có 0 g chất béo và 0 g protein, nên năng lượng của nó đến từ carbohydrate.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
