Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Worcestershire umak
Worcestershire umak ima 77 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (17 g) ima 13 kcal. Gotovo sve kalorije dolaze iz ugljikohidrata, kojih ima 19,2 g na 100 g, od čega je oko 10 g šećera, a proteina i masti nema.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 100% · Masti 0% · Proteini 0%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 žlica | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 šalica | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 77 kcal |
|---|---|
| Proteini | 0 g |
| Ugljikohidrati | 19,2 g |
| od čega šećeri | 10 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 0 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 1.300 mg |
Što utječe na kalorije
- Budući da se koristi u malim količinama, kalorije koje stvarno pojedeš ovise ponajviše o tome koliko ga uliješ, a dodavanje odoka lako premaši odmjerenu žlicu.
- U marinadama velik dio umaka ostane u posudi ili tavi, pa pojedeš manje od količine koju si dodao.
- Ukuhavanjem umaka kalorije se koncentriraju u manjem volumenu, ali ukupne kalorije u loncu ostaju iste.
- Marke i vrste razlikuju se po udjelu šećera, pa se kalorije na deklaraciji određene boce mogu donekle razlikovati.
Savjeti za točno bilježenje
- Odmjeri žlicom ili izvaži bocu prije i nakon ulijevanja umjesto da procjenjuješ odoka.
- Kad je dio recepta, zabilježi svoj dio cijelog jela, a ne cijelu količinu umaka korištenu u marinadi ili umaku.
- U BerryFitu spremi svoju uobičajenu količinu kao prilagođenu porciju kako bi je brzo dodao jelima poput burgera ili koktelima.
Zabilježite Worcestershire umak u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Worcestershire umak u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima žlica Worcestershire umaka?
Jedna žlica (17 g) Worcestershire umaka ima 13 kcal, s 3,3 g ugljikohidrata te bez masti i proteina.
Ima li Worcestershire umak šećera?
Da. Ima oko 10 g šećera na 100 g, što čini dobar dio njegovih 19,2 g ugljikohidrata na 100 g.
Ima li Worcestershire umak manje kalorija od kečapa?
Da. Worcestershire umak ima 77 kcal na 100 g, a kečap 101, no Worcestershire umak ipak ima više od umaka od soje, koji ima 53 kcal na 100 g.
Ima li Worcestershire umak masti ili proteina?
Nema. Sadrži 0 g masti i 0 g proteina, pa njegove kalorije dolaze iz ugljikohidrata.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
