营养成分 · 酱料和调味品
伍斯特酱的热量
伍斯特酱每100克含77千卡热量，1汤匙（17克）含13千卡。它的热量几乎全部来自碳水化合物，每100克含19.2克，其中约10克为糖，不含蛋白质和脂肪。
每 100 克77千卡
0克蛋白质
19.2克碳水
0克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 100% · 脂肪 0% · 蛋白质 0%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 77 千卡 | 0 克 | 19.2 克 | 0 克 |
| 1汤匙 | 17 克 | 13 千卡 | 0 克 | 3.3 克 | 0 克 |
| 1杯 | 275 克 | 212 千卡 | 0 克 | 52.7 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 77 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 19.2 克 |
| 其中糖 | 10 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 1,300 毫克 |
影响热量的因素
- 伍斯特酱用量通常很少，实际摄入的热量主要取决于倒了多少，随手一倒很容易超过量好的一汤匙。
- 用来腌制时，大部分酱汁会留在碗里或锅里，实际吃下的比加入的少。
- 将酱汁小火收浓会让热量集中在更少的体积里，但锅中的总热量不变。
- 不同品牌和品种的含糖量不同，具体某瓶产品标签上的热量可能略有差异。
准确记录的小贴士
- 用汤匙量取，或在倒之前和之后称一下瓶子的重量，不要凭感觉估计“一点点”。
- 用于菜谱时，记录你吃的那一份菜所占的量，而不是腌料或酱汁中用掉的全部酱量。
- 在BerryFit中，把你常用的用量保存为自定义份量，就能快速添加到汉堡或鸡尾酒等食物中。
几秒钟记录伍斯特酱
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索伍斯特酱，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一汤匙伍斯特酱有多少热量？
一汤匙（17克）伍斯特酱含13千卡热量，碳水化合物3.3克，不含脂肪和蛋白质。
伍斯特酱含糖吗？
含糖。每100克约含10克糖，在每100克19.2克的碳水化合物中占了相当大的比例。
伍斯特酱的热量比番茄酱低吗？
是的。伍斯特酱每100克含77千卡，番茄酱为101千卡；不过它比酱油高，酱油每100克含53千卡。
伍斯特酱含脂肪或蛋白质吗？
不含。它的脂肪和蛋白质均为0克，热量全部来自碳水化合物。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Sauce, worcestershire，FDC ID 171610）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
