Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Worcestershiresaus
Worcestershiresaus bevat 77 kcal per 100 g, en een portie van 1 el (17 g) bevat 13 kcal. Bijna alle calorieën komen uit koolhydraten: 19,2 g per 100 g, waarvan ongeveer 10 g suiker. Eiwit en vet zitten er niet in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 100% · Vet 0% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 77 kcal | 0 g | 19,2 g | 0 g |
| 1 el | 17 g | 13 kcal | 0 g | 3,3 g | 0 g |
| 1 kopje | 275 g | 212 kcal | 0 g | 52,7 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 77 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0 g |
| Koolhydraten | 19,2 g |
| waarvan suikers | 10 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 1.300 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Omdat je het in kleine hoeveelheden gebruikt, hangt het aantal calorieën dat je echt binnenkrijgt vooral af van hoeveel je schenkt. Uit de losse hand schenk je al snel meer dan een afgemeten eetlepel.
- Bij marinades blijft een groot deel van de saus in de kom of pan achter, dus je eet minder dan de hoeveelheid die je hebt toegevoegd.
- Als je een saus laat inkoken, worden de calorieën geconcentreerd in een kleiner volume, maar het totale aantal calorieën in de pan blijft gelijk.
- Merken en varianten verschillen in suikergehalte, dus de calorieën op het etiket van een specifieke fles kunnen iets afwijken.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Meet af met een eetlepel of weeg de fles voor en na het schenken, in plaats van een scheutje te schatten.
- Gebruik je het in een recept, log dan jouw deel van het hele gerecht en niet de volledige hoeveelheid saus die in de marinade of saus is gegaan.
- Sla in BerryFit je gebruikelijke hoeveelheid op als eigen portie, zodat je die snel kunt toevoegen aan gerechten zoals burgers of cocktails.
Houd Worcestershiresaus binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Worcestershiresaus op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel worcestershiresaus?
Eén eetlepel (17 g) worcestershiresaus bevat 13 kcal, met 3,3 g koolhydraten en geen vet of eiwit.
Zit er suiker in worcestershiresaus?
Ja. Het bevat ongeveer 10 g suiker per 100 g, wat een flink deel is van de 19,2 g koolhydraten per 100 g.
Bevat worcestershiresaus minder calorieën dan ketchup?
Ja. Worcestershiresaus bevat 77 kcal per 100 g, tegenover 101 voor ketchup. Wel is het meer dan sojasaus, met 53 kcal per 100 g.
Zit er vet of eiwit in worcestershiresaus?
Nee. Het bevat 0 g vet en 0 g eiwit, dus de calorieën komen uit koolhydraten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Sauce, worcestershire, FDC ID 171610); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
