Διατροφικά στοιχεία · Σάλτσες και καρυκεύματα
Θερμίδες σε Πελτές ντομάτας
Ο πελτές ντομάτας έχει 82 kcal ανά 100 γρ., ενώ μία κουταλιά της σούπας (16 γρ.) έχει 13 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες του προέρχονται από υδατάνθρακες, με 18,9 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., εκ των οποίων 12,2 γρ. σάκχαρα, έναντι 4,3 γρ. πρωτεΐνης και μόλις 0,5 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 78% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 17%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 82 kcal | 4,3 γρ. | 18,9 γρ. | 0,5 γρ. |
| 1 κ.σ. | 16 γρ. | 13 kcal | 0,7 γρ. | 3 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1/4 φλιτζάνι | 66 γρ. | 54 kcal | 2,9 γρ. | 12,5 γρ. | 0,3 γρ. |
| 1 κονσέρβα (6 oz) | 170 γρ. | 139 kcal | 7,3 γρ. | 32,1 γρ. | 0,8 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 82 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 4,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 18,9 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 12,2 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 4,1 γρ. |
| Λιπαρά | 0,5 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 59 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Ο πελτές είναι ντομάτες που έχουν βράσει μέχρι να φύγει το μεγαλύτερο μέρος του νερού τους, γι' αυτό ανά γραμμάριο είναι πολύ πιο πυκνός σε θερμίδες από τη φρέσκια ντομάτα ή τη σάλτσα ντομάτας.
- Όταν τσιγαρίζετε τον πελτέ σε λάδι, ένα συνηθισμένο πρώτο βήμα σε πολλές συνταγές, προστίθενται οι θερμίδες του λαδιού που μπαίνει στο τηγάνι.
- Οι αρωματισμένοι πελτέδες ή όσοι πωλούνται σε σωληνάριο μπορεί να περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη, λάδι, αλάτι ή μυρωδικά, κάτι που αλλάζει τις τιμές σε σχέση με τον απλό πελτέ σε κονσέρβα.
- Οι κουταλιές σπάνια είναι σιλμέ, και μια γεμάτη κουταλιά της σούπας μπορεί να ξεπερνά αισθητά τα 16 γρ., οπότε οι συνήθειές σας στις μερίδες επηρεάζουν το σύνολο.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τον πελτέ σε ζυγαριά κουζίνας ή καταγράψτε ολόκληρη κονσέρβα 6 oz (170 γρ., 139 kcal) όταν η συνταγή χρησιμοποιεί όλη την κονσέρβα.
- Καταγράψτε ξεχωριστά το λάδι στο οποίο μαγειρεύετε τον πελτέ, ώστε να μη χάνονται αυτές οι θερμίδες.
- Στο BerryFit, προσθέστε τον πελτέ ως υλικό μέσα στη συνταγή σας, ώστε οι θερμίδες του να κατανέμονται σωστά σε κάθε μερίδα που τρώτε.
Καταγράψτε Πελτές ντομάτας σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Πελτές ντομάτας στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μία κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας;
Μία κουταλιά της σούπας (16 γρ.) πελτές ντομάτας έχει 13 kcal, με 3 γρ. υδατάνθρακες, 0,7 γρ. πρωτεΐνη και 0,1 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μια κονσέρβα πελτέ ντομάτας 6 oz;
Μια κονσέρβα 6 oz (170 γρ.) πελτέ ντομάτας έχει 139 kcal. Παρέχει επίσης 32,1 γρ. υδατάνθρακες, 7,3 γρ. πρωτεΐνη και 0,8 γρ. λιπαρά.
Έχει ο πελτές ντομάτας πολλή ζάχαρη;
Ο πελτές ντομάτας έχει 12,2 γρ. σάκχαρα ανά 100 γρ., που προέρχονται από τις συμπυκνωμένες ντομάτες σε αυτή την εκδοχή χωρίς πρόσθετο αλάτι. Επειδή συνήθως χρησιμοποιείται με την κουταλιά, μία κουταλιά της σούπας δίνει μόνο ένα μικρό μέρος αυτής της ποσότητας.
Έχει ο πελτές ντομάτας λιγότερες θερμίδες από την κέτσαπ;
Ναι, ο πελτές ντομάτας έχει 82 kcal ανά 100 γρ., ενώ η κέτσαπ έχει 101 kcal ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 170459). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
