Nutritivne vrijednosti · Umaci i dodaci jelima
Kalorije: Koncentrat rajčice
Koncentrat rajčice ima 82 kcal na 100 g, a porcija od 1 žlice (16 g) ima 13 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata: 18,9 g na 100 g, od čega 12,2 g šećera, uz 4,3 g proteina i samo 0,5 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 78% · Masti 5% · Proteini 17%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 82 kcal | 4,3 g | 18,9 g | 0,5 g |
| 1 žlica | 16 g | 13 kcal | 0,7 g | 3 g | 0,1 g |
| 1/4 šalice | 66 g | 54 kcal | 2,9 g | 12,5 g | 0,3 g |
| 1 limenka (6 oz) | 170 g | 139 kcal | 7,3 g | 32,1 g | 0,8 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 82 kcal |
|---|---|
| Proteini | 4,3 g |
| Ugljikohidrati | 18,9 g |
| od čega šećeri | 12,2 g |
| Vlakna | 4,1 g |
| Masti | 0,5 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 59 mg |
Što utječe na kalorije
- Koncentrat se dobiva kuhanjem rajčica dok ne ispari većina vode, pa je po težini kalorijski znatno gušći od svježih rajčica ili umaka od rajčice.
- Prženje koncentrata na ulju, čest prvi korak u mnogim receptima, dodaje kalorije ulja koje stavite u tavu.
- Aromatizirani ili začinjeni koncentrati te oni u tubi mogu sadržavati dodani šećer, ulje, sol ili začinsko bilje, pa se vrijednosti mogu razlikovati od običnog koncentrata iz limenke.
- Žlice rijetko budu ravne, a puna žlica s vrhom može sadržavati osjetno više od 16 g, pa navike pri odmjeravanju porcija utječu na ukupni zbroj.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite koncentrat na kuhinjskoj vagi ili zabilježite cijelu limenku od 6 oz (170 g, 139 kcal) kada recept traži cijelu limenku.
- Ulje na kojem pržite koncentrat zabilježite kao zasebnu stavku kako vam te kalorije ne bi promaknule.
- U BerryFitu dodajte koncentrat kao sastojak u svoj recept kako bi se njegove kalorije ispravno rasporedile na svaku porciju koju pojedete.
Zabilježite Koncentrat rajčice u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Koncentrat rajčice u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima žlica koncentrata rajčice?
Jedna žlica (16 g) koncentrata rajčice ima 13 kcal, uz 3 g ugljikohidrata, 0,7 g proteina i 0,1 g masti.
Koliko kalorija ima limenka koncentrata rajčice od 6 oz?
Limenka od 6 oz (170 g) koncentrata rajčice ima 139 kcal. Sadrži i 32,1 g ugljikohidrata, 7,3 g proteina i 0,8 g masti.
Ima li koncentrat rajčice puno šećera?
Koncentrat rajčice ima 12,2 g šećera na 100 g, a on potječe iz koncentriranih rajčica u ovoj verziji bez dodane soli. Budući da se obično koristi na žlice, jedna žlica donosi tek mali dio te količine.
Ima li koncentrat rajčice manje kalorija od kečapa?
Da, koncentrat rajčice ima 82 kcal na 100 g, dok kečap ima 101 kcal na 100 g.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 170459); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
