Wartości odżywcze · Sosy i dodatki
Kalorie: Koncentrat pomidorowy
Koncentrat pomidorowy ma 82 kcal w 100 g, a porcja 1 łyżki (16 g) to 13 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów: 100 g zawiera 18,9 g węglowodanów, w tym 12,2 g cukrów, a do tego 4,3 g białka i tylko 0,5 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 78% · Tłuszcz 5% · Białko 17%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 82 kcal | 4,3 g | 18,9 g | 0,5 g |
| 1 łyżka | 16 g | 13 kcal | 0,7 g | 3 g | 0,1 g |
| 1/4 szklanki | 66 g | 54 kcal | 2,9 g | 12,5 g | 0,3 g |
| 1 puszka (6 oz) | 170 g | 139 kcal | 7,3 g | 32,1 g | 0,8 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 82 kcal |
|---|---|
| Białko | 4,3 g |
| Węglowodany | 18,9 g |
| w tym cukry | 12,2 g |
| Błonnik | 4,1 g |
| Tłuszcz | 0,5 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 59 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Koncentrat to pomidory odparowane tak, że zostaje w nich niewiele wody, dlatego w przeliczeniu na wagę jest znacznie bardziej kaloryczny niż świeże pomidory czy sos pomidorowy.
- Podsmażanie koncentratu na oleju, częsty pierwszy krok w wielu przepisach, dodaje kalorie z tłuszczu użytego na patelni.
- Koncentraty smakowe lub doprawione oraz te sprzedawane w tubkach mogą zawierać dodatek cukru, oleju, soli lub ziół, co zmienia wartości w porównaniu ze zwykłym koncentratem z puszki.
- Łyżki rzadko są płaskie, a czubata łyżka może zmieścić wyraźnie więcej niż 16 g, więc nawyki porcjowania wpływają na wynik.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż koncentrat na wadze kuchennej albo zapisz całą puszkę 6 oz (170 g, 139 kcal), gdy przepis wykorzystuje całą jej zawartość.
- Olej, na którym smażysz koncentrat, zapisuj jako osobną pozycję, żeby nie pominąć tych kalorii.
- W BerryFit dodaj koncentrat jako składnik przepisu, aby jego kalorie zostały prawidłowo rozłożone na każdą zjedzoną porcję.
Zapisz Koncentrat pomidorowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Koncentrat pomidorowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżka koncentratu pomidorowego?
Jedna łyżka (16 g) koncentratu pomidorowego ma 13 kcal oraz 3 g węglowodanów, 0,7 g białka i 0,1 g tłuszczu.
Ile kalorii ma puszka koncentratu pomidorowego 6 oz?
Puszka 6 oz (170 g) koncentratu pomidorowego ma 139 kcal. Dostarcza też 32,1 g węglowodanów, 7,3 g białka i 0,8 g tłuszczu.
Czy koncentrat pomidorowy zawiera dużo cukru?
Koncentrat pomidorowy ma 12,2 g cukrów w 100 g, które w tej wersji bez dodatku soli pochodzą z zagęszczonych pomidorów. Ponieważ zwykle używa się go na łyżki, jedna łyżka dostarcza tylko niewielką część tej ilości.
Czy koncentrat pomidorowy ma mniej kalorii niż ketchup?
Tak, koncentrat pomidorowy ma 82 kcal w 100 g, a ketchup 101 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Tomato products, canned, paste, without salt added (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 170459); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
