القيم الغذائية · الصلصات والتوابل الجاهزة
السعرات الحرارية في تمر هندي
يحتوي التمر الهندي النيء على 239 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويحتوي كوب واحد من اللب (120 غ) على 287 سعرة. وتأتي معظم هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 62.5 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 38.8 غ من السكر، بينما تبقى نسبة البروتين والدهون منخفضة.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 94% · الدهون 2% · البروتين 4%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 239 سعرة | 2.8 غ | 62.5 غ | 0.6 غ |
| 1 كوب، لب | 120 غ | 287 سعرة | 3.4 غ | 75 غ | 0.7 غ |
| 1 ثمرة (3" × 1") | 2 غ | 5 سعرة | 0.1 غ | 1.3 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 239 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 2.8 غ |
| الكربوهيدرات | 62.5 غ |
| منها سكريات | 38.8 غ |
| الألياف | 5.1 غ |
| الدهون | 0.6 غ |
| منها مشبعة | 0.3 غ |
| الصوديوم | 28 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- القشرة والبذور والألياف الخيطية لا تؤكل، لذا فإن وزن القرون كاملة يعطي تقديرًا أكبر من كمية اللب التي تتناولها فعلًا.
- غالبًا ما يُزال الماء من معجون التمر الهندي ومركّزه أو يُضاف إليهما، لذا قد تختلف سعراتهما لكل غرام عن اللب النيء.
- منتجات التمر الهندي المحلّاة مثل الحلوى والصلصات والمشروبات تضيف سعرات السكر المضاف.
- يُستخدم التمر الهندي عادةً بكميات صغيرة لإضفاء الحموضة، لذا فإن ملعقة منه في صلصة تضيف سعرات أقل بكثير من كوب من اللب.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن اللب بعد إزالة القشرة والبذور، وسجّل هذا الوزن بدلًا من وزن القرن كاملًا.
- إذا كنت تستخدم معجونًا معبأً أو مركّزًا أو صلصة محلّاة، فراجع الملصق الغذائي أو سجّل منتجًا مطابقًا بدلًا من التمر الهندي النيء.
- التقط صورة لطبق التمر الهندي في BerryFit، ثم عدّل الحصة لاحتساب التمر الهندي وأي سكر مضاف.
سجّل تمر هندي في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن تمر هندي في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في قرن واحد من التمر الهندي؟
تحتوي الثمرة الصغيرة الواحدة (3" × 1"، نحو 2 غ من اللب الصالح للأكل) على نحو 5 سعرات. أما القرون الأكبر فتعطي لبًا أكثر وسعرات أكثر، لذا فإن وزن اللب يمنحك أدق تقدير.
هل التمر الهندي غني بالسكر؟
يحتوي التمر الهندي النيء على 38.8 غ من السكر لكل 100 غ، من أصل 62.5 غ من إجمالي الكربوهيدرات. وتحتوي حلوى التمر الهندي ومشروباته المحلّاة على سكر مضاف فوق ذلك.
ما كمية البروتين والدهون في التمر الهندي؟
يحتوي كل 100 غ من التمر الهندي النيء على 2.8 غ من البروتين و0.6 غ من الدهون، لذا فهو غذاء كربوهيدراتي في الأساس.
هل يحتوي التمر الهندي على ألياف؟
نعم، يحتوي التمر الهندي النيء على 5.1 غ من الألياف لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tamarinds, raw، FDC ID 167763)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
