Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Tamarindi
Raa'assa tamarindissa on 239 kcal 100 grammassa, ja kupillisessa hedelmälihaa (120 g) on 287 kcal. Lähes kaikki energia tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 62,5 g hiilihydraatteja, joista sokereita 38,8 g. Proteiinia ja rasvaa on vähän.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 94% · Rasva 2% · Proteiini 4%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 239 kcal | 2,8 g | 62,5 g | 0,6 g |
| 1 kuppi, hedelmälihaa | 120 g | 287 kcal | 3,4 g | 75 g | 0,7 g |
| 1 hedelmä (3" x 1") | 2 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 239 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2,8 g |
| Hiilihydraatit | 62,5 g |
| josta sokereita | 38,8 g |
| Kuitu | 5,1 g |
| Rasva | 0,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,3 g |
| Natrium | 28 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kuorta, siemeniä ja kuituisia säikeitä ei syödä, joten kokonaisten palkojen punnitseminen yliarvioi todellisen syödyn hedelmälihan määrän.
- Tamarinditahnasta ja -tiivisteestä on usein poistettu vettä tai siihen on lisätty sitä, joten niiden kalorit grammaa kohden voivat poiketa raa'asta hedelmälihasta.
- Makeutetuissa tamarindituotteissa, kuten karkeissa, chutneyissa ja juomissa, on mukana myös lisätyn sokerin kalorit.
- Tamarindia käytetään yleensä pieniä määriä happamuutta antamaan, joten lusikallinen kastikkeessa tuo paljon vähemmän kaloreita kuin kupillinen hedelmälihaa.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse hedelmäliha vasta, kun kuori ja siemenet on poistettu, ja kirjaa tämä paino koko palon sijaan.
- Jos käytät valmista tahnaa, tiivistettä tai makeutettua kastiketta, tarkista pakkausmerkinnät tai kirjaa vastaava tuote raa'an tamarindin sijaan.
- Ota kuva tamarindiruoastasi BerryFitissä ja säädä annoskokoa niin, että tamarindi ja mahdollinen lisätty sokeri tulevat laskettua.
Kirjaa Tamarindi sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Tamarindi BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria yhdessä tamarindipalossa on?
Yhdessä pienessä hedelmässä (3" x 1", noin 2 g syötävää hedelmälihaa) on noin 5 kcal. Isommista paloista saa enemmän hedelmälihaa ja siten enemmän kaloreita, joten hedelmälihan punnitseminen antaa tarkimman arvion.
Onko tamarindissa paljon sokeria?
Raa'assa tamarindissa on 100 grammassa 38,8 g sokereita 62,5 gramman kokonaishiilihydraateista. Makeutetuissa tamarindikarkeissa ja -juomissa on tämän lisäksi lisättyä sokeria.
Paljonko tamarindissa on proteiinia ja rasvaa?
Raa'assa tamarindissa on 100 grammassa 2,8 g proteiinia ja 0,6 g rasvaa, joten se on pääasiassa hiilihydraattipitoinen ruoka-aine.
Onko tamarindissa kuitua?
Kyllä, raa'assa tamarindissa on 5,1 g kuitua 100 grammassa.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Tamarinds, raw, FDC ID 167763); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
