Hranilne vrednosti · Omake in začimbne dodatke
Kalorije: Tamarind
Surovi tamarind ima 239 kcal na 100 g, 1 skodelica pulpe (120 g) pa 287 kcal. Skoraj vse kalorije izvirajo iz ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 62,5 g ogljikovih hidratov, od tega 38,8 g sladkorja, beljakovin in maščob pa je malo.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 94% · Maščobe 2% · Beljakovine 4%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 239 kcal | 2,8 g | 62,5 g | 0,6 g |
| 1 skodelica, pulpa | 120 g | 287 kcal | 3,4 g | 75 g | 0,7 g |
| 1 plod (3" x 1") | 2 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 239 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2,8 g |
| Ogljikovi hidrati | 62,5 g |
| od tega sladkorji | 38,8 g |
| Vlaknine | 5,1 g |
| Maščobe | 0,6 g |
| od tega nasičene | 0,3 g |
| Natrij | 28 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Lupine, semen in vlaknatih nitk ne jemo, zato tehtanje celih strokov preceni količino pulpe, ki jo dejansko zaužijete.
- Tamarindovi pasti in koncentratu je pogosto odvzeta ali dodana voda, zato se njuna kalorična vrednost na gram lahko razlikuje od surove pulpe.
- Sladkani izdelki iz tamarinda, kot so bonboni, čatniji in pijače, prinesejo še kalorije dodanega sladkorja.
- Tamarind običajno uporabljamo v majhnih količinah za kiselkast okus, zato žlica v omaki doda veliko manj kalorij kot skodelica pulpe.
Nasveti za natančen vnos
- Pulpo stehtajte, ko odstranite lupino in semena, in zabeležite to težo namesto teže celega stroka.
- Če uporabljate pakirano pasto, koncentrat ali sladkano omako, preverite deklaracijo ali zabeležite ustrezen izdelek namesto surovega tamarinda.
- Jed s tamarindom fotografirajte v aplikaciji BerryFit in nato prilagodite porcijo, da se upoštevata tamarind in morebitni dodani sladkor.
Vnesite Tamarind v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Tamarind v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima en strok tamarinda?
En majhen plod (3" x 1", približno 2 g užitne pulpe) ima približno 5 kcal. Večji stroki dajo več pulpe in več kalorij, zato najboljšo oceno dobite s tehtanjem pulpe.
Ali tamarind vsebuje veliko sladkorja?
Surovi tamarind vsebuje 38,8 g sladkorja na 100 g od skupno 62,5 g ogljikovih hidratov. Sladkani bonboni in pijače iz tamarinda vsebujejo poleg tega še dodani sladkor.
Koliko beljakovin in maščob ima tamarind?
Surovi tamarind ima na 100 g 2,8 g beljakovin in 0,6 g maščob, zato je predvsem vir ogljikovih hidratov.
Ali tamarind vsebuje vlaknine?
Da, surovi tamarind vsebuje 5,1 g vlaknin na 100 g.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Tamarinds, raw, FDC ID 167763); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
